成都宜賓燃面培訓(xùn)介紹
宜賓燃面是四川省宜賓一帶的特色傳統(tǒng)小吃,既可做佐酒小菜,又可做主食飽腹。宜賓燃面油重?zé)o水,古時(shí)稱為油條面,點(diǎn)火即燃,吃燃面就少不了一碗特制湯,湯用紫菜、豆芽、胡椒等調(diào)制而成,再加上醋開(kāi)胃消食。宜賓燃面麻辣相間,葷素搭配,營(yíng)養(yǎng)均衡,所以非常受當(dāng)?shù)厝说南矏?ài)。
成都宜賓燃面培訓(xùn)內(nèi)容
1、門(mén)店運(yùn)營(yíng)設(shè)施的選購(gòu)、認(rèn)識(shí);
2、掌握宜賓燃面的核心材料、配方、手法;
3、培訓(xùn)宜賓燃面的各種配料、湯料的制作;
4、培訓(xùn)宜賓燃面面條的處理方法。
5、培訓(xùn)門(mén)面店裝、選址、菜單制作。
成都宜賓燃面培訓(xùn)時(shí)間
不限定培訓(xùn)時(shí)間,學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。通常3-5天左右,視個(gè)人理解能力而定。
成都宜賓燃面培訓(xùn)方式
1、專業(yè)師傅現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)操作,學(xué)員在旁學(xué)習(xí)與觀摩;
2、學(xué)員根據(jù)所學(xué)流程制作成品,師傅從旁輔導(dǎo);
3、學(xué)員單獨(dú)完成成品制作,制作完成,由師傅點(diǎn)評(píng)并給出指正建議;
4、后期學(xué)員獨(dú)立思考,師傅指導(dǎo),熟透操作過(guò)程,形成自己的制作風(fēng)格;
成都宜賓燃面培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)保障
1、一次學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)期間不收取二次費(fèi)用,技術(shù)終身免費(fèi)升級(jí),不斷創(chuàng)新,跟蹤服務(wù),讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);
2、原料和設(shè)備如果本地買不到,我們可以為您提供原材料代購(gòu)、配送服務(wù);
3、開(kāi)店過(guò)程中不論技術(shù)上還是經(jīng)營(yíng)上問(wèn)題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到?jīng)]辦法解決的問(wèn)題,還可以回來(lái)免費(fèi)繼續(xù)學(xué)習(xí)。