成都肥腸米線培訓(xùn)簡介

肥腸米線是南方很多地區(qū)都有的小吃，這種粉做法講究，肥腸如果處理不好就會有異味，要用鹽反復(fù)清洗，直到去掉里面的白油，再下鍋煮撈出用開水泡兩次，然后用熱油、蔥、姜、蒜、豆瓣醬等翻炒，轉(zhuǎn)至砂鍋中放入桂皮、八角等香料燉煮至爛，然后將骨湯、花椒面等放碗，再把燙好的米線放入，后放入青菜與肥腸，撒上蔥花，這樣一碗好吃的肥腸米線就做好了。

食尚香肥腸米線成都小吃培訓(xùn)內(nèi)容

1、肥腸米線技術(shù)詳解，包括原料的選購、不同口味、香料、底料配制等。

2、核心小吃工藝專業(yè)老師一對一的實操示范，講解肥腸米線技術(shù)。

3、自己親手制作熟悉流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

4、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

5、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

6、老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

成都肥腸米線培訓(xùn)方式

按照材料配方一對一練習(xí)，老師親自操作旁邊學(xué)員操作熟練學(xué)會為止!終年培訓(xùn)、節(jié)假日不休、隨到隨學(xué)、不限定時間、親手實踐、學(xué)會為止!

成都肥腸米線培訓(xùn)時間

根據(jù)個人學(xué)習(xí)情況而定，不限定培訓(xùn)時間，包教包會，通常2-3天可學(xué)會，學(xué)會為止。

食尚香肥腸米線成都小吃培訓(xùn)班優(yōu)勢

1：食尚香品牌如今已經(jīng)具備一定的知名度，品牌效應(yīng)讓你信心十足!

2：免費使用品牌，不多收雜費，只收技術(shù)培訓(xùn)費，低至元一項!

3：高薪聘請多名高級技師與高級廚師，實踐教學(xué)!

4：一份學(xué)費可以2個人來學(xué)習(xí)，食材免費，學(xué)期不限!