社會(huì)對(duì)食品越來(lái)越重視,要求生產(chǎn)、操作和供應(yīng)食品的組織證明自己有能力提供可靠的食品給消費(fèi)者。ISO22000和HACCP標(biāo)準(zhǔn)正是從整個(gè)食品鏈中對(duì)影響食品的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行過(guò)程化、系統(tǒng)化、和可追溯性控制,以確保食品在生產(chǎn)、加工、制造、準(zhǔn)備和食用等過(guò)程中的危害得以控制,對(duì)可能發(fā)生在食品加工環(huán)節(jié)中的危害進(jìn)行評(píng)估,進(jìn)而采取有效的糾正預(yù)防措施將危害消除或降低到消費(fèi)者可接受水平,以確保為消費(fèi)者提供更的食品。
認(rèn)證依據(jù):GB/T22000《食品管理體系—食品鏈中各類組織的要求》及專項(xiàng)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。
食品管理體系認(rèn)證范圍:
1、食品管理體系 肉及肉制品生產(chǎn)企業(yè)要求
2、食品管理體系速凍方便食品生產(chǎn)企業(yè)要求
3、食品管理體系罐頭食品生產(chǎn)企業(yè)要求
4、食品管理體系水產(chǎn)品加工企業(yè)要求
5、食品管理體系果汁和蔬菜汁類生產(chǎn)企業(yè)要求
6、食品管理體系餐飲業(yè)要求
7、食品管理體系速凍果蔬生產(chǎn)企業(yè)要求
8、食品管理體系谷物加工企業(yè)要求
9、食品管理體系飼料加工企業(yè)要求
10、食品管理體系食用油、油脂及其制品生產(chǎn)企業(yè)要求
11、食品管理體系制糖企業(yè)要求
12、食品管理體系淀粉及淀粉制品生產(chǎn)企業(yè)要求
13、食品管理體系豆制品生產(chǎn)企業(yè)要求
14、食品管理體系蛋及蛋制品生產(chǎn)企業(yè)要求
15、食品管理體系糕點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)要求
16、食品管理體系糖果類生產(chǎn)企業(yè)要求
17、食品管理體系調(diào)味品、發(fā)酵制品生產(chǎn)企業(yè)要求
18、食品管理體系味精生產(chǎn)企業(yè)要求
19、食品管理體系營(yíng)養(yǎng)保健品生產(chǎn)企業(yè)要求
20、食品管理體系冷凍飲品及食用冰生產(chǎn)企業(yè)要求
21、食品管理體系食品及飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)要求
22、食品管理體系食用酒精生產(chǎn)企業(yè)要求
23、食品管理體系飲料生產(chǎn)企業(yè)要求
24、食品管理體系茶葉、含茶制品及代用茶加工生產(chǎn)企業(yè)要求
25、食品管理體系堅(jiān)果加工企業(yè)要求
26、食品管理體系方便食品生產(chǎn)企業(yè)要求
27、食品管理體系果蔬制品生產(chǎn)企業(yè)要求
28、食品管理體系運(yùn)輸和貯藏企業(yè)要求
29、食品管理體系食品包裝容器及材料生產(chǎn)企業(yè)要求