有人說,吃這項行為本身就能產(chǎn)生快樂,當心情不佳的時候,就需要美食來自我安慰。而一些甜食如奶茶、蛋糕,里面所含的糖分能滿足人體的味覺需求,從而可以緩解心情,因此我們把奶茶當做快樂源泉一點也不過分。甜味是人類出生后首先接受和追尋的味道,喜歡吃甜食是人的一種本能反應(yīng),而奶茶的甜能夠刺激大腦釋放腦啡肽,這對于調(diào)節(jié)情緒非常有幫助。情緒低落的時候喝杯奶茶,想辦法讓自己開心起來。
很多人都有選擇恐懼癥,每次點奶茶的時候都會糾結(jié)半天,珠、布丁、芋圓、紅豆……我該選什么?但不管是奶茶還是果茶,對我們來說都是心頭好,能帶來雙倍甚至多倍的快樂。冬天的熱奶茶可以溫暖身心,夏天的冰奶茶可以讓降溫解暑,一年四季都是喝奶茶的好時候。因此不要試圖阻攔女生想喝奶茶的熱情,因為她有無數(shù)理由反駁你。
在國內(nèi)的奶茶市場上,較早進入且開始流行的就是臺式奶茶,而臺式奶茶的特點就是甜度較高。在奶茶剛進入市場的時候,消費經(jīng)濟水平還不算很好,那時大家還樂忠于喝幾塊錢的碳酸飲料。而奶茶憑借甜甜的味道和多彩的顏色,在飲品市場上建立特色,很快就開始風靡起來,如今隨著經(jīng)濟的發(fā)達,人們生活條件越來越好,奶茶也成為了眾人都能消費的起的飲品,每周喝上幾杯也不會有經(jīng)濟負擔。不過從健康學(xué)角度來看,奶茶飲品的糖量攝入,會不會對身體造成一定的負擔呢?考慮到大眾對于健康的重視程度,在傳統(tǒng)奶茶的基礎(chǔ)上推出了無糖奶茶,讓消費者能夠喝到健康美味的奶茶。
不過當推出無糖奶茶之后,也是引起了市場的一陣討論,有的人就會說,喝奶茶不就是因為喜歡這甜甜的味道,如果是無糖的奶茶,那還會有這么好的口感嗎?其實無糖奶茶并不是說沒有甜度,只不過是在配方中減少了糖漿,換成味道淡、無添加的果糖,不僅可以維持奶茶原來的甜味,還能降低糖量,所以更加健康。
不僅如此,為了滿足消費者對于甜度的自由選擇,可以根據(jù)自己的平時的喜好,進行糖度的調(diào)整,比方說有三分糖、半糖、七分糖等。如此不僅讓奶茶有甜甜的味道,還能隨心調(diào)節(jié)甜度,為自己挑選一杯好喝又健康的奶茶。
加盟創(chuàng)業(yè)開奶茶店的人都希望自己開的奶茶加盟店人氣會高一些,這樣奶茶店生意才會好。那么要如何提高奶茶加盟店的人氣呢?相信這是很多投資者都想要學(xué)習(xí)的一門技巧。步:奶茶店多做促銷活動
在奶茶店的開業(yè)之際做開業(yè)活動,或者在一些節(jié)假日多做促銷活動都是可以為奶蓋奶茶店增加人氣。比如,賣出一杯奶茶返還一張兌換券,集三張兌換券能夠免費喝一杯,定時搞活動,抽獎獎品設(shè)置為,免費喝奶茶一個月,一杯,限單人使用。即便免費喝一個月本錢又能高到哪里去,就算天天喝一杯,本錢也才六十元,從其他顧客身上早就賺了回來??墒沁@種方法卻能夠招引很多的客流,低本錢大回報。
第二步:與其他平臺合作,共享客戶資源
現(xiàn)在很多商家都會和奶茶店有合作,剛好可以結(jié)合他們的需求完成互惠互利。例如餐廳、銀行、服裝店等有需求的商家進行合作,只需要關(guān)注這些商家的企業(yè)公眾號就能夠在奶茶店領(lǐng)取一杯招牌奶茶,或者是在這些合作的平臺上購買消費滿多少錢,也能夠在奶茶店免費領(lǐng)取一杯奶茶。即使奶茶店是以5元一杯的價錢和商家進行合作的,奶茶店依然會有3元的盈利,不要看到這個微小的數(shù)字就認為不賺錢,可是如果合作的商家越多,客流就會越大,從而實現(xiàn)薄利多銷。
奶茶作為當下非常火爆的茶飲,不僅老少皆宜,還有利于一些病人健康。很多加盟投資者在看到奶茶中的利益后,都想從中分一杯羹,但是每天都有倒閉的奶茶店。這對于一個新手來說十分恐怖,那么在開奶茶店時需要注意些什么呢?
1.開店資金
開奶茶店要有開業(yè)資金,這是毋庸置疑的。開業(yè)資金需要根據(jù)自己開店的大小以及運營的地段來決定,如果地段好一些,并且自己的奶茶店面積也比較多,那么也就需要在奶茶店開張的基礎(chǔ)上在增加幾萬元。這樣才能保證自己的奶茶店能夠正常運營。
2.市場調(diào)研
當自己擁有了充足的開店資金之后,也就需要在市場上調(diào)查大眾喜歡什么樣的奶茶、什么樣的裝修風格等。只有知己知彼,才能百戰(zhàn)不殆。這樣在正式開奶茶店的時候也不會驚慌失措。3.產(chǎn)品選擇
現(xiàn)在的奶茶市場擁有的奶茶產(chǎn)品是非常多的,所以在選擇時,也就需要根據(jù)自己得到的數(shù)據(jù)來進行選擇。還要選擇市場口碑比較好的產(chǎn)品,不要太在意產(chǎn)品的費用,只有口碑好的產(chǎn)品才能為自己帶來好的利益。
4.奶茶店鋪選址
選擇一個好的奶茶店面,創(chuàng)業(yè)就成功了一半。店面的含金量不在于租金的高低,而是看能夠創(chuàng)造出多少的營業(yè)額。建議選擇人流量比較大,交通方便,無遮擋,競爭對手少的地方,這樣才能讓自己的奶茶店更有人氣。
5.服務(wù)決定未來
開奶茶店的時候盡量保證自己的服務(wù)品質(zhì)。服務(wù)已經(jīng)成為了衡量門店品質(zhì)的一種標準,甚至成為了非常重要的標準。有著好服務(wù)的奶茶店,能夠讓消費者絡(luò)繹不絕,這就是服務(wù)的優(yōu)勢。