河南萬(wàn)年紅全自動(dòng)烙饃機(jī)主要用于制作河南烙饃、江蘇安徽水烙饃、東北筋餅、山東單餅，也有用來(lái)制作大一點(diǎn)的春餅的，在其他地方這些餅也被統(tǒng)一稱呼為鹵肉卷餅，北京鹵肉卷餅，也可以用來(lái)制作圓形的雞蛋灌餅等等。

機(jī)器制作的餅薄、勁道、薄厚均勻。制作出來(lái)是完全成熟的，但是餅的表面沒(méi)有起糊花，是光滑的。個(gè)別地區(qū)需要起糊花，比如河南烙饃，那就需調(diào)節(jié)一下數(shù)控面板的溫度。

做餅的過(guò)程中，可以加油，也可以不加油，根據(jù)個(gè)人喜好自行調(diào)配。機(jī)器需要搭配和面積、氣泵。萬(wàn)年紅機(jī)械設(shè)備廠家提供的氣泵都是醫(yī)用無(wú)噪音氣泵。

正常情況下，餅的效果圖如下：