全自動烙饃機是近年來市場上較流行的一種自動化加工烙饃、單餅的食品機械。該機自動化程度高、功能多，可制作多種薄餅（烙饃、水烙饃、烤鴨餅皮、春卷皮、墨西哥雞肉卷餅等），是目前國內較為先進的一款機型。

河南萬年紅全自動烙饃機機器總長5.2米，寬度0.8米、高度1.4米，機身大部分采用食品級不銹鋼，和面食品接觸的部件均采用食品級原材料，符合國家食品和環(huán)保要求。

萬年紅全自動烙饃機在通電后（三相電），需預熱10分鐘左右，帶溫度達到設定的制餅溫度時，即可將攪拌好的面團導入料斗中，在操作面板上輸入相應的制餅參數（大小、厚薄、制餅速度）后，按下開始鍵，該機即可進行穩(wěn)定批量的生產。

該機自帶自動糾偏系統(tǒng)和自動控溫系統(tǒng)，在保證制餅效果統(tǒng)一的同時，也很大程度降低了廢品率，節(jié)約成本。在完成制餅工作時，一定要注意不能立刻停止高溫帶的運轉，以免造成高溫帶的損壞，減少使用壽命！