隨著餐飲業(yè)經(jīng)營成本不斷上升，迫使眾多餐飲老板考慮如何以創(chuàng)新經(jīng)營來吸引顧客；將全自動烙饃機設置在前廳，以各種特色餅類配上招牌菜，將成為餐飲行業(yè)的一大亮點。

烤鴨店在全國各地不計其數(shù)，每個烤鴨店每天賣1000只烤鴨，就需要配送10000張鴨餅，至少需要10多名員工才能滿足供應，用烙饃機生產(chǎn)鴨餅，1臺設備1人操作即可。

許多顧客對肯德基、麥當勞銷售的老北京雞肉卷贊不絕口；如果用烙饃機制作的餅供應這些快餐店，將使雞肉卷的口感更勝一籌。

河北餅絲以其口感筋道、嫩香可口贏得老少青睞；用烙饃機制作的餅絲，口感比手工制作的更加勁道。

牛、羊骨鮮湯，是中國民族特色的營養(yǎng)美味；用烙饃機生產(chǎn)的餅絲，泡在牛、羊骨鮮湯里，堪稱人間美味。