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干鍋學(xué)習(xí)品種：干鍋雞、干鍋鴨頭、干鍋雞翅、干鍋蝦、干鍋牛肉、干鍋肥腸、干鍋魷魚、干鍋耗兒魚、干鍋雞雜。

干鍋培訓(xùn)流程：原材料的處理與腌制、干鍋底料的制作、干鍋紅油的制作、菜品炒的火候控制、口味的變換，成品出爐。

【重慶可欣師傅如何教學(xué)】

名師執(zhí)教，技術(shù)配方配料無保留傳授。一對(duì)一教學(xué)，簽訂入學(xué)合同、一次性收費(fèi)。用的所有原材料、各種香料調(diào)料等都是我們提供。中間沒有任何費(fèi)用，學(xué)習(xí)時(shí)間沒有限制。直到學(xué)員學(xué)會(huì)滿意為止。

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