重慶紙包魚(yú)在哪里可以學(xué)正宗的?重慶可欣的油紙充分鎖住魚(yú)肉水分，長(zhǎng)時(shí)間蒸煮也是不干不柴。紙包一打開(kāi)，來(lái)自花椒并夾雜魚(yú)香一股香氣隨著熱量飄然而起。魚(yú)肉滑嫩多汁，口感微微麻辣，又香又過(guò)癮。而且重慶可欣的紙包魚(yú)，香味相對(duì)烤魚(yú)絕不遜色，但卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有烤魚(yú)熱氣上火，健康得嚟又好味!

紙包魚(yú)口味有：蒜香味、酸辣味、香辣味、麻辣味、豆豉味、酸菜味等任選四種口味，叫您正宗的紙包魚(yú)技術(shù)。

1.紙包魚(yú)所用的材料的認(rèn)識(shí)、各種食材的作用、可量化標(biāo)準(zhǔn)

2.魚(yú)的選擇、殺魚(yú)、片魚(yú)、腌制魚(yú)的核心配方配比

3.紙包魚(yú)秘制辣椒油核心配方配比制作方法

4.紙包魚(yú)各種核心配方配比秘制醬料的制作

5.各種輔料、配菜的處理、加工

6.底料的炒制核心配方配比

7.學(xué)習(xí)店鋪選址、裝修、菜單制作等開(kāi)店課程指導(dǎo)

重慶可欣餐飲培訓(xùn)承諾：隨到隨學(xué)，包教包會(huì)，包材料，包食宿，學(xué)會(huì)為止，所有學(xué)員手把手實(shí)際操作培訓(xùn)，前期師傅做，學(xué)員看，后期學(xué)員做，師傅指點(diǎn)，反復(fù)練習(xí)，學(xué)會(huì)為止。真正做到不一樣的學(xué)習(xí)，不一樣的收獲！

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