常見的兩種咖啡樹種：阿拉比卡種和羅布斯塔種。 在高海拔地區(qū)，阿拉比卡種咖啡生長得，這種咖啡的風(fēng)味比其它咖啡要精致得多，這種咖啡中咖啡因的含量只占咖啡全部重量的1%。 羅布斯塔種咖啡滋味醇厚，抵抗病蟲害的能力強，單株產(chǎn)量也很高。該種咖啡生長在低海拔地區(qū)，因其能夠萃取出豐富且穩(wěn)定的cream，所以多半被用在意式拼配豆中，用以制作Espresso。

咖啡本身的品質(zhì)絕大部分取決于其本身的材料，而材料的質(zhì)量也決定了此類型商家和相關(guān)店鋪后續(xù)經(jīng)營的收益情況，因此在選擇咖啡批發(fā)市場時需要對此類型市場本身原料的品質(zhì)進行對比。機構(gòu)本身擁有精品的咖啡原料和更好的把關(guān)能力，才能夠借助此類型咖啡批發(fā)市場的服務(wù)為其原料帶來更好的質(zhì)量。而咖啡批發(fā)市場要求對原材料進行篩選和把關(guān)能夠保證基礎(chǔ)的品質(zhì)，也能夠為后續(xù)的原料帶來穩(wěn)定的供應(yīng)條件。

加工的工藝流程也會對咖啡的口感產(chǎn)生一定的影響并產(chǎn)生口感的出入，這種機器烘焙的時間和方式等均會對咖啡豆的口感產(chǎn)生一定的沖擊。其中我國優(yōu)質(zhì)放心的咖啡豆烘焙機能夠智能的調(diào)節(jié)實現(xiàn)對這種咖啡豆烘焙實現(xiàn)更好的處置，以穩(wěn)定的機器和良好的烘焙效果提升這種咖啡豆的口感效果。因此客戶想要提高這種咖啡豆烘焙機實際烘焙的質(zhì)量和咖啡飲品的品質(zhì)，則必須要選擇優(yōu)質(zhì)放心的咖啡豆烘焙機投入。

咖啡在烘焙中日益廣泛的應(yīng)用促使其市場日漸繁榮。一站式的咖啡批發(fā)市場通過多年來對咖啡在飲食行業(yè)中的發(fā)展發(fā)現(xiàn)，烘焙行業(yè)在發(fā)展中對咖啡的不斷研究和應(yīng)用也促使咖啡市場不斷向精品化發(fā)展。人們在使用咖啡烘焙各種美食的過程中也對咖啡批發(fā)市場本身的發(fā)展提出了更高要求。