每一個餐飲店,在前期都要面臨店面裝修的問題,如何打響這炮至關重要,因為好的設計能夠提升視覺上的營銷,不僅讓你的店面在眾多競爭對手中脫穎而出,能讓客戶把你的店記在心里。接下來就和京創(chuàng)裝飾一起看看經(jīng)開區(qū)特色餐飲店怎么裝修設計吧。
關于京創(chuàng):深圳京創(chuàng)裝飾成立于2000年,經(jīng)營范圍:餐飲空間|辦公空間|酒店空間|醫(yī)美空間|教育空間|商業(yè)空間|及其他大中型專業(yè)的裝飾工程的設計與施工。
一、走道怎么規(guī)劃,更加吸引人?
走廊的設計方面,要堅持空間感,確保交通流暢性,照明方面可憑借中式燈籠燈光,來營建一種人文的氣氛,烘托就餐環(huán)境,集結(jié)消費者消費熱心。在經(jīng)開區(qū)特色餐飲店怎么裝修設計的具體規(guī)劃中,不管是墻面、門窗,都可融入中式元素。
二、明檔怎么設計,能讓客戶產(chǎn)生共鳴?
新穎的明檔打造場景,豐富的明檔展示以及特有的明檔交互模式,從不同的維度為顧客呈現(xiàn)出的場景效果,把顧客代入其中,從而得到顧客的信任。例如廚師對于不同產(chǎn)品的不同加工方式,一般分為扒、烤、煎、炸、煮、燉等等,每一種的烹飪方式都有其獨特的閃光點與顧客達成一種食欲上的共鳴。
明檔是餐廳后廚前置的一個形式,同時也代表了餐廳的門面。其意義不僅僅是廚房的位置替換和廚房的透明化。好的明檔設計能夠替代傳統(tǒng)的餐廳廣告,實現(xiàn)真正的餐廳自我營銷。是通過廚師高超的烹飪展示,爆品的感官吸引力,以及明檔設計對品牌文化的傳播來達到的。通俗的講,好的明檔設計會為餐廳帶來好生意。
三、如何讓座位布局,變得更科學?
消費者是動態(tài)的,進店消費不可能局限在就餐空間內(nèi),偶爾會走動,會跟朋友打招呼,尤其是帶寶寶的家庭聚餐,不定因素更多,所以座位、桌椅的布局,變得尤為重要??妥鶖?shù)量往往直接影響到餐飲企業(yè)的經(jīng)營成本和經(jīng)濟效率,在單位面積內(nèi)追求的客座數(shù)量是餐飲類空間設計的基本原則,但必須有度,考慮食客的舒適度,以及工作人員的可操作性。定位明確的餐廳,應該讓顧客看一眼店內(nèi)的裝飾和座位設計,就能感受出來一個店的餐飲類別和品質(zhì)格調(diào)。
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