在很多咖啡類的飲品中經(jīng)常可以見到的一種奶蓋就是輕型奶蓋配方的奶蓋，而在咖啡等類飲品中使用此類奶蓋配方的原因就是其可以增加咖啡的口感，這種配方所制作的奶蓋從外觀上看比較輕盈，色澤也比較亮麗，其原來主要就是新鮮的牛奶，通常添加的方式都是采用生果調(diào)配。

在所有的奶蓋類的飲品中重型奶蓋是比較受大眾喜愛的一種類型，這是因為這種奶蓋配方的特點結(jié)合了甜品和飲品兩個方面，且奶蓋配方的外觀比較厚實，常?？梢砸姷接忻黠@的奶油甜品小帽子或者乳酪芝士、提拉米蘇等甜品，從口感方面也比上兩類的奶蓋配方更為渾厚豐滿。

通過對不同飲品的特點進行分析和了解，由此可以認識到奶蓋確實是提升飲品口感的選擇，也正因如此，為了滿足不同飲品的調(diào)味需求，這種配方被劃分出輕型奶蓋，普通奶蓋及重型奶蓋等三大不同外形特點，不同口感效果的奶蓋配方。

許多購買者在購買原料時都會進行多家的對比，從中了解到烘焙原料哪家性價比高。市面上所銷售的烘焙原料價格高低不等，而且不同的產(chǎn)地也會對價格有所影響。單純對比價格高低并不適合購買者選擇到優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，應(yīng)當結(jié)合產(chǎn)品質(zhì)量與價格對比，優(yōu)先挑選出性價比高的原料進行選購。