蝦仁 蝦仁滑蛋

主料：蝦仁、雞蛋 輔料：蔥、料酒、食鹽、胡椒粉

1.蝦仁用料酒、胡椒粉腌制10分鐘

2.蔥切末，雞蛋打散，放入蔥花，放入蝦仁

3.油熱倒入蛋液，加料炒熟即可。

帝王蟹推薦做法 "帝王蟹含有豐富的蛋白質(zhì)，微量元素等營(yíng)養(yǎng)。由于生長(zhǎng)著唉南極海域的特殊關(guān)系，智利帝王蟹肉質(zhì)極為潔白鮮美

清蒸帝王蟹：帝王蟹拆封，洗凈，把蟹蓋掀開(kāi)，去除蟹肺，（腮狀絮棉物），將蟹腿一一卸下，蟹身切成四塊，鍋中加水，放入姜片，籠屜上面擺放分割好的帝王蟹塊，水開(kāi)后大伙蒸5分鐘即可，姜末加入生抽、白米醋、香油調(diào)和成“三合油”。蒸好的蟹塊蘸汁食用。"