肥腸雞

成都蜀名廚餐飲技術(shù)培訓是一家以學習小吃技術(shù)、食品技術(shù)開發(fā)、餐飲項目、餐飲咨詢與策劃服務為一體的綜合性餐飲發(fā)展企業(yè)，以倡導“傳統(tǒng)與時尚，美味與健康”的飲食新文化為己任，秉承“誠信較好、創(chuàng)新管理、專業(yè)服務、務實”的經(jīng)營理念，專心致力于食品技術(shù)、飲食文化的傳播與推廣。

肥腸雞原產(chǎn)于“天府金盆”、“蜀中膏腴”之美譽的成都彭州，如今同彭州酸菜魚一樣，風靡成都、家喻戶曉。目前已經(jīng)誕生了幾個知名品牌，如蜀味香肥腸雞、彭州老表肥腸雞等，成都川菜映像也早已研發(fā)并推出了自己的映像肥腸雞火鍋系列。

蜀名廚肥腸雞技術(shù)是在傳統(tǒng)味道的基礎上精心研制的，采用多種秘制配料，選用優(yōu)質(zhì)的山雞和豬大腸做出來的美味，因為是家?？谖?，口感香、脆、嫩、滑而且價廉物美，所以深受好吃嘴的喜愛，肥腸雞類似于干鍋，又有火鍋的元素，在新派流行川菜中非常具有市場潛力。

培訓方式

按照標準的比例配方，老師手把手教你每一道工序，耐心細致具體，學員親自動手操作，不限定學習時間，在實操間反復練習，直到每一位學員都能扎實

學習時間

上午9:00-18:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調(diào)配（如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習），學員學會為止，正常的學習時間一般為一個星期左右，視個人學習接受能力而定

吃住安排

活動期間包吃包住，不收任何費用，住宿時間不限制（具體活動時間致電咨詢）

成都蜀名廚小吃培訓：一次性收費，免學習原料費，不限制學習時間，包 教包會，包吃包住，學會為止，百分百傳授配方，百分百真材實料，百分百毫 無保留，老師手把手教，學員全程親自動手操作，確保讓您真正學到技術(shù)。歡 迎您實地參觀，實地考察，滿意后再報名！