封閉式海鮮池：

是比較常見的海鮮魚池，比較好管理，配上燈光，具有一定的觀賞

價值，場地要求不高，但款式的隨意性不多，主要靠外裝飾來調(diào)整。外裝飾要高

檔且與大廳的裝飾協(xié)調(diào)，

應(yīng)保持魚池水體潔凈，

衛(wèi)生整潔，

此類魚池適宜于賓館、

酒樓。結(jié)構(gòu)材料可用磚混、玻璃；玻璃、鋼架等。

給移動海鮮池?fù)Q水并沒有嚴(yán)格的時間規(guī)定。其基本原則是，及時。要根據(jù)移動海鮮池的實(shí)際情況，以及水族生物的生活情況，水質(zhì)的變化情況，來合理的確定海鮮池?fù)Q水的周期。

此外，海鮮池?fù)Q水還需要注意。春夏季節(jié)換水需要更及時緊湊一些，而在秋冬季節(jié)換水可以適當(dāng)?shù)木従?。除非必要（海鮮池污染嚴(yán)重，需要徹底清潔），一般情況下如果海鮮池運(yùn)作正常，那么每次海鮮池只要更換舊水的四分之一左右即可。

酒店海鮮池一般為三相五線制，如果線路改造過程中總電源線序改變，海鮮池制冷劑蒸發(fā)器會出現(xiàn)倒轉(zhuǎn)現(xiàn)象，如果不及時發(fā)現(xiàn)蒸發(fā)器扇葉一直倒轉(zhuǎn)造成海鮮池制冷劑一直工作海鮮池制冷機(jī)出現(xiàn)高溫造成機(jī)器高溫保護(hù)重者制冷機(jī)燒毀。

了解一下飯店海鮮池的衛(wèi)生方面的知識：

1、所屬地面任何時間內(nèi)不能有垃圾、雜物等，隨時對不合格處及時進(jìn)行清理；

2、在規(guī)定的衛(wèi)生處理日內(nèi)，要按要求完成衛(wèi)生處理工作；

3、所有物品不可隨意的放置于地面，保證海鮮池暢通；

4、紙簍、用具不可隨意放置，要放在指定的地方；

5、處理衛(wèi)生要用規(guī)定的工具；

飯店海鮮池

6、各玻璃缸體要保持明亮潔凈、無塵污垢、無水漬；

7、墻面不能有污跡、蒼蠅屎，保持干凈、明亮；

8、用具不能更有污垢，隨時刷洗擦干待用；

9、海鮮池辦公桌上的物品擺放整齊、干凈；

10、下水道蓋要保證無污垢，每日對水溝進(jìn)行清洗，溝壁干凈無污垢。清除雜物，以保證流水清澈，水流暢通。