教學品種:考佰沙拉、雞肉沙拉、鮮蝦沙拉、蔬菜水果沙拉、凱撒沙拉、牛肉沙拉、油醋沙拉、水果酸奶沙拉、田園沙拉、牛油果沙拉、水果沙拉、營養(yǎng)谷物沙拉、糙米沙拉、等16種沙拉品種教學、核心技術(shù)實操教學、可品嘗滿意學習
培訓內(nèi)容:
1.材料采購
2.蔬菜、肉類等各種材料處理
3.各種醬汁制作技術(shù)
4.各種沙拉制作搭配
5.出成品、醬汁口感品嘗
6.反復練習操作直到能獨立操作為止
教學品種:考佰沙拉、雞肉沙拉、鮮蝦沙拉、蔬菜水果沙拉、凱撒沙拉、牛肉沙拉、油醋沙拉、水果酸奶沙拉、田園沙拉、牛油果沙拉、水果沙拉、營養(yǎng)谷物沙拉、糙米沙拉、等16種沙拉品種教學、核心技術(shù)實操教學、可品嘗滿意學習
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1.材料采購
2.蔬菜、肉類等各種材料處理
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