大多數(shù)人在清潔油煙機時,習慣于拆裝和清潔,既浪費時間,又容易損壞機器零件。本文介紹了一種省時省力的不拆機清洗方法。
1.取一個塑料瓶(各種可用手壓平的飲料瓶),用縫針在蓋上戳10個以上的小孔,然后放入適量的清潔精華,再用溫水灌滿,搖勻即可。
2.啟動抽油煙機,用盛有清潔精華的塑料瓶將清潔液噴到待洗部位。這時可以看到油漬和臟水一起流入儲油斗,邊灌邊倒。
3.瓶子里的清洗液用完后,繼續(xù)準備,重復清洗。直到出水臟水變清為止,根據(jù)結(jié)垢程度,清洗3次即可漂洗干凈。
4.如果在扇葉外側(cè)安裝了網(wǎng)罩,建議先取下網(wǎng)罩,以增強洗滌效果。
5.用抹布擦拭干凈進氣口、外殼表面和燈罩周圍的區(qū)域。
為什么需要清洗酒店廚房的油煙管道?
如果不經(jīng)常清洗廚房煙道,油煙機和煙道內(nèi)會留下油漬等物質(zhì)。時間長了會形成油漬,簡單的煙道油煙無法清理,影響油煙機和煙道的使用,煙氣流動不暢的原因80%是廚房排煙不好造成的。
一般來說,油煙凈化器內(nèi)置的濾網(wǎng)長時間沒有清洗,油漬堵塞在濾網(wǎng)內(nèi),導致煙道堵塞。一般可以用高壓射流強化油來處理煙道內(nèi)的油污,這樣可以明顯改善油煙流動。
形成保護膜,防止表面殘留油污。煙道的清洗內(nèi)容包括罩面、罩內(nèi)燈罩、排氣口、排氣口、電機和爐面。煙道清潔的重點是徹底清潔平行煙道的內(nèi)部。
如果之前的清理時間不超過一年,我們可以暫時不清理,因為輕微的油煙已經(jīng)清理干凈了,即使有,也會被風吸走,嚴重的油煙會沉積在彎道處,很難處理。但是煙道彎頭處的油污染并不是特別大,只需要簡單處理即可。
大型酒店的大型油煙機怎么清洗?
清潔發(fā)動機罩殼表面和發(fā)動機罩
首先,我們將清潔發(fā)動機罩體和發(fā)動機罩的外殼。首先,我們將打開專門用于清潔發(fā)動機罩的清潔器,然后將其均勻搖動。此時,我們可以打開發(fā)動機罩,將發(fā)動機罩清潔劑噴灑到發(fā)動機罩需要清潔的特定位置。這樣就可以看到有臟東西出來了。當臟水變成清水,就ok了。一般情況下,將軟篷清潔劑噴灑三次,然后用水沖洗。如果油煙機的風葉上有網(wǎng)罩,我們需要把它取下來,放在油煙機清潔劑里浸泡半個小時左右。泡好后脫下來洗一洗。
風輪和油煙機內(nèi)腔的拆卸和清洗
接下來,我們將清潔風輪和油煙機的內(nèi)腔。我們需要擰開油煙機的蓋板和螺絲,擰開油煙機風輪的螺絲,取出螺絲,將取出的零件浸泡在油煙機清潔劑中,然后取出清洗。吸油煙機內(nèi)腔清洗后,我們會重新安裝之前取出的零件。
油煙機濾網(wǎng)罩的清洗
后,我們需要清潔發(fā)動機罩濾網(wǎng)。我們將取下頭罩濾網(wǎng)的螺絲,這樣我們就可以看到頭罩濾網(wǎng)。將頭罩濾網(wǎng)放入洗滌劑中浸泡五至十分鐘,然后用一些刷子清洗,并用冷水沖洗。
清洗的重點是通過排煙口和煙罩的同步平行排煙道。重點徹底清潔平行煙道內(nèi)部。采用的主要方法是人員進入煙道清洗,排煙口狹窄。
手動無法進入或離開煙道
特殊設備可用于清潔。建議每三個月清潔一次,以消除所有潛在的火災隱患。
油煙管道清洗方法
一、清潔工
清洗劑根據(jù)油垢程度按比例與水混合,達到佳清洗效果效果。使用pH值小于12的化學油劑,特殊油劑不會腐蝕或損壞煙道材料。
二、清潔方法
1.煙罩支撐排:取下支撐排,將化學劑和油劑放入水中使油層軟化,然后清洗干凈。
2.出風口:用高壓水射流噴除油器,然后手動去除。
3.油箱:去除油污,用化學除油器清洗。
4.煙道:技術人員計算間隔距離、開口位置、尺寸和數(shù)量,并通過這些開口用手或油煙管道機器人清潔煙道。密封每個孔,確保無漏油和煙霧逸出。如果手動清洗管道,需要加強管道內(nèi)的通風,配置36V低壓燈。為了清潔垂直煙道,有必要拆卸管道的上部和下部,將工作繩和繩固定在煙道,上方,并用單個吊架從上到下進行清潔。這個方法很危險,要注意。目前,一些企業(yè)使用機器人清洗油煙管道,效果取得了顯著的效果。
5.風扇:包括離心式風扇、鼓式風扇、螺桿式風扇,采用高壓水射流技術或手動去除油污。但清潔時一定要切斷電源。
6.凈化器:手動取出,然后涂上化學藥品,再用高壓水射流清洗。清洗時,切斷電源,排出凈化器內(nèi)存中的高壓靜電。