色彩是包裝設(shè)計(jì)中非常重要的元素，能夠直接刺激消費(fèi)者的視覺(jué)神經(jīng)，引起消費(fèi)者的注意，從而促進(jìn)消費(fèi)。色彩在人們的生活中是無(wú)處不在的：房屋街道、行人服裝、商品包裝等都離不開(kāi)色彩，在我們生活的環(huán)境中，通過(guò)眼睛所獲取的一切信息都充滿了色彩，人們的生活也因多姿多彩的色彩而變得絢爛而美好。

在色彩學(xué)中，紅色是三原色之一，是飽和度和純度的顏色，紅色對(duì)人們的刺激比其他任何一種顏色都要強(qiáng)烈，是能夠刺激人的視覺(jué)神經(jīng)的顏色。紅色屬于暖色，它可以大膽地引爆色彩和視覺(jué)能量，是一種極富積極意義的色彩，可使人聯(lián)想到太陽(yáng)、火焰、光明、溫暖、正義、健康、熱情、活潑、積極、飽滿，幸?！群x和象征，紅色已經(jīng)成為人們傳達(dá)情感的一種載體。

紅色在快餐飲品方面，肯德基無(wú)疑是成功的的范例。人們?cè)谶M(jìn)行餐飲消費(fèi)的時(shí)候，干凈，健康的餐飲更加能夠贏得人們的信賴，從而促使消費(fèi)。包裝是產(chǎn)品給消費(fèi)者的印象，肯德基的基本色彩為紅、白、藍(lán)這三種顏色，這三種色彩都給人以健康、干凈、清新的感覺(jué)，同時(shí)這三種色彩組合又引人注目，煥發(fā)聯(lián)想，營(yíng)造出了一種熱烈的氛圍，使人情緒高漲，引發(fā)購(gòu)買欲。肯德基的產(chǎn)品包裝在中國(guó)的市場(chǎng)上加入了許多中國(guó)的元素，使用多的當(dāng)屬紅色的包裝。紅色給人熱情，火辣的視覺(jué)感受，給人的印象為深刻，這一色彩包裝非常符合中國(guó)消費(fèi)者對(duì)于健康食品的審美理念，因此贏得了更多消費(fèi)者對(duì)于肯德基快餐的消費(fèi)，確立了肯德基快餐在中國(guó)長(zhǎng)盛不衰的市場(chǎng)地位。

食品包裝設(shè)計(jì)對(duì)于今天，人們?cè)谫?gòu)買商品時(shí)，商品包裝自身所體現(xiàn)出來(lái)的個(gè)性化色彩，影響著不同消費(fèi)層次人們的心理需求。從原始社會(huì)的保護(hù)或貯藏的功能，到后來(lái)具備移動(dòng)運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程，并隨著產(chǎn)品交易的出現(xiàn)，逐漸具備了初期促銷的特征。隨著國(guó)內(nèi)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的蓬勃發(fā)展，包裝設(shè)計(jì)也被提到了一個(gè)全新的高度。因此，百格食品包裝設(shè)計(jì)對(duì)做好包裝設(shè)計(jì)提出八點(diǎn)建議，做拋磚引玉之功效。