每只家禽經過集中屠宰后,都會佩戴一枚標簽。標簽上有一個二維碼,現(xiàn)場掃描二維碼,便可以清晰看到商品名稱、驗證次數(shù)、產地、屠宰點、屠宰日期及建議食用日期等信息。
那么,市民可以拿自家養(yǎng)的活禽到代宰點屠宰嗎?據介紹,代宰點是面向全市開放的。且根據已經出爐的活禽宰殺價格,市場代宰點的屠宰價格更低。家住瀾水的X小姐表示,年前,自己拿一只活雞去檔口宰殺,需要5元的宰殺費,鴨和鵝的價格更高,而代宰點的價格明顯低于一般市價。
在市場定點屠宰區(qū),每只雞的宰殺價格僅為2元。根據區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局透露,不論是市民送活禽去宰殺,還是經營者大批量宰殺,全市所有代宰點的價格全部統(tǒng)一,每只雞的宰殺價格(開肚)均為2元。市民送去屠宰的家禽,有需要的話,也可送去檢疫申報點進行檢疫。
安徽生鮮雞是如何煉成的?掃一掃二維碼 溯源 便可知道它從哪里來
安慶等地待宰點宰殺后佩戴生鮮雞腳環(huán) ,通過防偽追溯系統(tǒng)掃碼實現(xiàn)全程可追溯