特色，奶茶店一定要有特色和名氣，怎么說(shuō)呢，現(xiàn)在是一個(gè)考究個(gè)性化的時(shí)代，對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)更喜歡有自己特色的東西，奶茶店也不例外，主要使用天然材料為原材料，不管是在健康還是在口味上都讓消費(fèi)者滿足，線下線上推廣，自然聲譽(yù)名氣都要好。

做珍珠奶茶的果糖原料挑選有什么講究，針對(duì)不同的情況下，挑選不同的果糖的要求也不同，不同的季節(jié)使用果糖的方法和用量也不同。當(dāng)然現(xiàn)在也有人使用糖精代替果糖，這樣也是可以的，因?yàn)樘蔷菄?guó)家允許的食品添加劑，按照國(guó)家規(guī)定的要求使用，對(duì)人體的是沒(méi)有影響的，可以這樣的話，奶茶的甜味也會(huì)更加高，這些增加甜味的奶茶原料在奶茶原料批發(fā)網(wǎng)都是有賣(mài)的，大家如果需要購(gòu)買(mǎi)的話，可以直接下單購(gòu)買(mǎi)。

真正的抹茶奶茶中的抹茶是怎么做出來(lái)的，抹茶茶葉的生長(zhǎng)和制作過(guò)程大概就是這樣的，所以抹茶粉并不是很多人認(rèn)為的綠茶粉，而且綠茶粉和抹茶粉是有很大區(qū)別的，比如在顏色上，抹茶粉是翠綠色，而綠茶粉是黃綠色，而且抹茶粉在聞的時(shí)候有一股海苔的香味，在價(jià)格上，綠茶粉和抹茶粉也相差幾十上百倍。

真正的抹茶奶茶中的抹茶是怎么做出來(lái)的，應(yīng)該如何去挑選抹茶，知道它的制作過(guò)程，相信大家應(yīng)該都知道抹茶的挑選方法，而且抹茶對(duì)奶茶的口味有很大的提升，關(guān)鍵是要掌握抹茶的搭配方法和技巧。

主奶茶原料-植脂末（奶精）：植脂末（奶精）易吸收水份，容易變質(zhì)，所以大包需要存放在干燥陰暗處。散裝，臨時(shí)用的植脂末（奶精）也需要用密封罐或奶精盒裝好。主奶茶原料-珍珠粉圓（黑珍珠）：珍珠粉圓一整包是用塑膠袋密封，整箱的放在干燥陰暗處即可。但是開(kāi)了包裝的散裝珍珠粉圓則需要再用塑膠密封袋裝好，以便變質(zhì)。