食品接觸材料指的是會跟食品接觸的材料、容器和食品加工工具等，簡稱FCM（Food Contact Materials），有時也稱為食品級材料。

當(dāng)材料、容器或工具與食品接觸時，或多或少的會釋放一些有害物質(zhì)出來，如果釋放的有害物質(zhì)過多，就會對人體健康產(chǎn)生重要影響。因此，世界各國對于食品接觸材料的性都給予了高度重視，通過立法、建立標(biāo)準(zhǔn)等措施，保障食品接觸材料的衛(wèi)生。

中國現(xiàn)行有效的食品接觸材料標(biāo)準(zhǔn)是GB 4806系列和GB 9685，不同的材質(zhì)對應(yīng)的具體標(biāo)準(zhǔn)號不同，詳見下文評價標(biāo)準(zhǔn)。這些都是國家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)，只要是在中國銷售的食品接觸產(chǎn)品，都必須符合相應(yīng)的要求。

一、適用的產(chǎn)品范圍

餐具：刀叉、碗、筷、勺、杯、碟等；

廚具：鍋、鏟、砧板、不銹鋼廚房用具等；

食品包裝容器：各種食品包裝袋、飲料食物盛裝容器等；

廚房家電：咖啡機(jī)、榨汁機(jī)、攪拌機(jī)、電熱水壺、電飯煲、烤箱、微波爐等。

嬰幼兒產(chǎn)品：奶瓶、奶嘴、吸水杯等。

二、食品接觸材料檢測的檢測項(xiàng)目：

感官指標(biāo)、脫色試驗(yàn)、蒸發(fā)殘渣、高猛酸鉀消耗量、重金屬、甲醛、酚、氯乙烯、偏二氯乙烯、苯乙烯、銻、鍺、丙烯腈、己內(nèi)酰胺、雙酚A、塑化劑（領(lǐng)苯二甲酸酯：DEHP、DINP、DBP、DMP、DEP）、重金屬溶出量、鉛（Pb）、鎘（Cd）、鉻（Cr）、鎳（Ni）、砷（As）、銻（Sb）、鋅（Zn）、鉛(以Pb計)、砷(以As計)、熒光性物質(zhì)、脫色試驗(yàn)、大腸菌群、致病菌（志賀氏菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌）；

三、評價標(biāo)準(zhǔn)

GB 4806.1 食品國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品通用要求

GB 9685 食品國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)

GB 4806.2-2015 食品國家標(biāo)準(zhǔn) 奶嘴

GB 4806.3-2016 食品國家標(biāo)準(zhǔn) 搪瓷制品

GB 4806.4-2016 食品國家標(biāo)準(zhǔn) 陶瓷制品

GB 4806.5-2016 食品國家標(biāo)準(zhǔn) 玻璃制品

GB 4806.6-2016 食品國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用塑料樹脂

GB 4806.7-2016 食品國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用塑料材料及制品

GB 4806.8-2016 食品國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用紙和紙板材料及制品

GB 4806.9-2016 食品國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用金屬材料及制品

GB 4806.10-2016 食品國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用涂料及涂層

GB 4806.11-2016 食品國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用橡膠材料及制品

GB 9683-1988 復(fù)合食品包裝袋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

我司是優(yōu)耐檢測實(shí)驗(yàn)室, 為CNAS CMA資質(zhì)授權(quán)實(shí)驗(yàn)室,專業(yè)提供CCC,PSE,FCC, RCM,RoHS,REACH,質(zhì)檢報告等測試認(rèn)證,不僅擁有獨(dú)立的實(shí)驗(yàn)室和一批經(jīng)驗(yàn)豐富的認(rèn)證測試工程師，還可以為客戶提供的認(rèn)證預(yù)測試和咨詢服務(wù)（一站式全包服務(wù)）。