在冷藏運(yùn)輸?shù)臅r(shí)候，有一些貨物需要在極低的溫度環(huán)境中保存，所以，如果當(dāng)貨物需要在低于四攝氏度的溫度下運(yùn)輸時(shí)，在冷藏車(chē)進(jìn)行預(yù)冷的過(guò)程中要手動(dòng)化一次霜，將凝聚在蒸發(fā)器盤(pán)管上面的積霜化掉，這樣可以提高冷藏車(chē)的制冷效果，讓車(chē)廂內(nèi)的預(yù)冷速度加快，從而可以快速達(dá)到貨物需要的極低溫度。

一般來(lái)說(shuō)，冷藏車(chē)中的冷藏機(jī)組起到的主要作用是讓貨物維持現(xiàn)有溫度，因?yàn)槔洳剀?chē)的制冷量是有限的，如果有這有限的制冷量去給貨物降溫就會(huì)加大燃油的消耗而且也很難達(dá)到貨物的溫度要求。因此，在冷藏運(yùn)輸之前，要提前確認(rèn)貨物的溫度已經(jīng)達(dá)到相關(guān)的要求。