哪些人適合吃】 1月經(jīng)不調(diào)、紊亂、量大、量少、延遲、痛經(jīng) 2孕前調(diào)理、產(chǎn)后恢復(fù) 3.延緩衰老 4缺鐵性、失血性、營養(yǎng)性貧血 5日常滋補(bǔ)、提高 6、手腳冰涼 1、看價格：阿膠糕是用阿膠熬制出來的，大家都知道東阿的阿膠。 2嘗口感：原料會直接影響口感，好的阿膠糕更加的勁道，易化，有核桃和芝麻的香味感了。如果選擇的紅棗不好，味道會發(fā)酸，核桃仁不好，味道會發(fā)苦，芝麻皮厚，味道會發(fā)澀。 3看外觀：好的阿膠糕芝麻、核桃仁、紅棗等輔料分布清晰，添加劑的阿膠糕會看到黑糊糊的- 塊，因為添加了糊精和明膠等物質(zhì)。 1聞氣味好的阿膠糕會有淡淡的膠香和芝麻的香氣，還透露出黃酒的香氣，假的阿膠糕會有異味，或者基本上沒有味道 3還有一個很好地鑒別方法，將阿膠糕放入容器里，倒入熱水，等待大約5分鐘后看阿膠糕的狀態(tài)，好的阿膠糕會融化，剩下的全是輔料，假的阿膠糕基本上沒有什么變化。

關(guān)于阿膠的功效 據(jù)相關(guān)資料記載，阿膠具有滋陰、止血的功效，可用于血虛引起的面色萎黃、眩暈心悸、心煩以及肺燥咳嗽。 而阿膠膏確實具有滋補(bǔ)作用，通常阿膠膏會采用黑芝麻、核桃、杏仁、玫瑰花、紅棗等一同熬制，即便阿膠本身沒有功效，其他的輔料具有的營養(yǎng)價值，對人體起到滋補(bǔ)作用。你只想到吃阿膠 其實這些食材效果才更好 阿膠不要亂吃 首先，阿膠并非人人適合食用，有內(nèi)熱、脾胃虛弱、兒童等人群不適合食用。其次，阿膠在食用之前能夠資訊醫(yī)生，而且阿膠也存在導(dǎo)致過敏的可能。

任何一種食物都有它的適應(yīng)癥和使用禁忌，養(yǎng)血的阿膠亦是如此。食用阿膠時應(yīng)當(dāng)多吃蔬菜、水果。而且，按傳統(tǒng)習(xí)慣，服用阿膠期間還需忌口，否則會降低藥效。那么阿膠不能和什么一起吃呢? 1、蘿卜 阿膠不能與蘿卜一起食用，蘿卜順氣助消化，阿膠補(bǔ)氣，兩者同吃功效會抵消。服用阿膠前后2小時內(nèi)，忌吃蘿卜。 2、濃茶 食用阿膠前后一小時不要喝濃茶，因為茶水中含有茶多酚等物質(zhì)，如果一同服用會阻礙營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，會影響阿膠的功效。因此，濃茶會影響阿膠的藥效。 3、大黃 阿膠不能和大黃一起吃，由于大黃具有瀉火的功效，同食不會有什么影響，但是會失去阿膠的作用。 阿膠的副作用還是比較少的，大家只需要注意和東阿阿膠注定無緣的食物就行，從而使東阿阿膠的滋補(bǔ)作用發(fā)揮到效果。

阿膠的功效 ??;止血;滋陰;。主血虛證;虛勞咯血;尿血;便血;血痢;妊娠下血;崩漏;陰虛心煩;肺虛澡咳;虛風(fēng)內(nèi)動之痙厥抽搐。 ??阿膠的作用 ??1.對造血系統(tǒng)的作用：阿膠有強(qiáng)大的作用，療效優(yōu)于鐵劑。 ??2.抗休克作用：能使極低水平之血壓恢復(fù)至正常高度，且作用較為持久。 ??3.對進(jìn)行性營養(yǎng)性肌變性癥的影響：實驗選用幼年豚鼠，按文獻(xiàn)持續(xù)喂以葛巴二氏致肌變性11號(低蛋白)飼料?？砂l(fā)生類似人的營養(yǎng)性進(jìn)行性肌變性癥。輕者如跛足狀，行走困難;重者癱瘓起立，發(fā)育障礙，瘦削虛弱，甚至引起死亡。待癥狀出現(xiàn)時，即用阿膠拌入基本食物予以。經(jīng)6-19周，其肌軟跛癱癥狀逐漸減輕，其中40%癥狀消失。在進(jìn)行性營養(yǎng)性肌變性癥時，一般尿中肌酐系統(tǒng)降低，而肌酸系數(shù)升高。經(jīng)阿膠者肌酐與肌酸一般逐漸恢復(fù)正常水平。同時肌肉內(nèi)肌酸含量明顯增加。