因鷹潭南站牛肉粉店家眾多，而得鷹潭南站牛肉粉的名字，鷹潭的牛肉粉獨(dú)具特色，以油色鮮亮，湯汁咸辣，香味濃郁著稱。白色的圓而細(xì)的粉、肥碩的牛肉塊和青菜鋪在上面，十分誘人，湯也散發(fā)出濃郁的香味，味道一定很好！牛肉紋理清晰，味道非常濃郁，一口接著一口吃，非常好吃。

扎粉已經(jīng)成了宜春小吃的一部分，以色白如銀，條索柔韌，入口爽滑著稱。家鄉(xiāng)人食之，好之，習(xí)之，那從滋滋的鍋里冒出的香氣，不知讓多少飄泊異鄉(xiāng)的游子千萬次夢回鄉(xiāng)里，思之，念之，心向往之。一盤正宗炒扎粉，那口味，柔韌、滑潤、香辣，油而不膩，鮮美可口，是有口皆碑的。

Q：鮮米粉機(jī)有哪些品牌推薦？

A：我來簡單回答吧。目前市面上，走入老百姓家庭的微小型鮮米粉機(jī)還沒有出現(xiàn)。常見是米粉店堂食用的鮮米粉機(jī)。粉巢食品機(jī)械創(chuàng)新研發(fā)的新一代FC02型鮮榨米粉機(jī)值得推薦。它提供一種創(chuàng)新的現(xiàn)做現(xiàn)吃鮮米粉生產(chǎn)方式，在店鋪堂食直接制粉，鮮米粉機(jī)體積小巧、操作簡單，成本不高，可以滿足不同顧客對(duì)米粉更好口感的追求：你想吃更軟的粉？更勁道的粉？更爽滑的粉？更Q彈的粉？更濃的米香？它都很方便地、效率高地輕松實(shí)現(xiàn)。由于現(xiàn)做，口感不僅新鮮，更加美味，無任何防腐劑、添加劑的必要，健康的鮮米粉，好吃看得見！

粉巢鮮榨米粉機(jī)是粉巢食品科技創(chuàng)新研發(fā)的新一代鮮米粉機(jī)。它在傳統(tǒng)的干米粉機(jī)、大型鮮米粉生產(chǎn)線的制作工藝基礎(chǔ)上，創(chuàng)新地優(yōu)化了小型、微型鮮米粉制作工藝方法，溫控更、多次熟化、漂洗冷凝，使現(xiàn)做的鮮米粉更能適應(yīng)各地米粉粉種的口感需求。比方江西米粉普遍勁道、韌性足，常德米粉則又柔軟又勁道，這就需要機(jī)器根據(jù)不同粉種的差異化進(jìn)行參數(shù)搭配和協(xié)調(diào)。目前除云南米線、龍口粉絲等細(xì)的米粉無法做出來外，粉巢鮮米粉機(jī)已經(jīng)可以做出全國大部分米粉：廣西米粉、湖南米粉、江西米粉、貴州米粉。