區(qū)別于傳統(tǒng)的干米粉或者半干米粉,鮮濕米粉一般指的是現做的鮮米粉??梢允止ぶ谱饕部梢杂脵C器鮮榨。小型鮮榨米粉機主要指機器體積不大,產能不大的小型現做現吃用的米粉機。在南方吃米粉的大省,一般各個地州市都有大型的鮮米粉廠,為全市轄區(qū)各米粉店提供新鮮米粉。小型鮮榨米粉機填補配送不及的地域,并提供給需要定制口感的米粉行業(yè)革新者多種可能來開發(fā)諸如營養(yǎng)鮮粉、特色鮮粉!鮮濕米粉一般保鮮時間不長,口感更鮮嫩些,根據鮮米粉的大米、淀粉配比,可以輕松做出各種勁道、軟硬、滑爽感的粉來,因為不考慮長時間保存,無需添加任何防腐劑、劑!
粉巢食品機械FC02型鮮米粉機提供一種新的現做現吃鮮米粉生產方式,在店鋪堂食直接制粉,鮮米粉機體積小巧、操作簡單,成本不高。不需要大投資來辦工廠,只需要2個多平方即可生產。米粉鮮榨更健康,更便捷,是桂林鹵粉、常德米粉這類需要鮮粉來加持的米粉粉種的優(yōu)先選!
有別于干米粉,鮮米粉更新鮮、更好的口感。粉巢鮮榨鮮米粉機借鑒傳統(tǒng)的干濕粉工藝,開發(fā)了一系列各地粉種的米粉配方工藝路線,可以輕松做出類似細如絲的過橋米線、粗壯的鹵粉等粉種,得益于精湛的溫控及冷熱交換專利,可以做到鮮榨米粉,更勁道、更柔軟、更爽滑、更實在的鮮粉口感。
米粉是南方人喜愛的一種營養(yǎng)食材。它或扁、或圓;或粗、或細;它可以很柔軟,也可以很勁道。南方人吃米粉,各地特色不同,口味不同,米粉的做法亦不同。隨著人們生活水平的提高,健康越來越得到重視,吃得飽的需求已經基本上滿足了。如何吃得更好,吃得更健康成為生活品質往上走的新風向標!