粉巢食品機(jī)械FC02型鮮榨米粉機(jī)鮮米線機(jī)鮮粉條機(jī)提供一種創(chuàng)新的現(xiàn)做現(xiàn)吃鮮米粉生產(chǎn)方式,在店鋪堂食直接制粉,鮮米粉機(jī)體積小巧、操作簡(jiǎn)單,成本不高,可以滿足不同顧客對(duì)米粉更好口感的追求:你想吃更軟的粉?更勁道的粉?更爽滑的粉?更Q彈的粉?更濃的米香?它都很方便地、效率高地輕松實(shí)現(xiàn)。由于現(xiàn)做,口感不僅新鮮,更加美味,無(wú)任何防腐劑、添加劑的必要,健康的鮮米粉,好吃看得見(jiàn)!
撫州泡粉是撫州傳統(tǒng)的漢族小吃。米粉久煮不爛,湯底配方更是保密,加了雞、骨頭和20余種藥材,香氣濃郁、味道格外鮮美,堪稱一絕。在異鄉(xiāng),吃泡粉,不僅是口福樂(lè)事,更有一種家長(zhǎng)里短的溫馨人情,一碗撫州泡粉帶來(lái)的滿足感,遠(yuǎn)勝于當(dāng)?shù)孛F海鮮。取粉干在水里泡發(fā)好。入籬爪,開(kāi)水燙過(guò),下肉湯,調(diào)蔥花配小菜而吃。這就是撫州泡粉。撫州泡粉聞名的是鴨湯泡粉。肉丸松軟,腸脆嫩,小菜入味花樣多。但去可需趁早,如果你去晚了,就只剩下粉,搜一搜,只有湯鍋里還個(gè)煮蛋。再晚一點(diǎn)連粉都沒(méi)了。只能明天請(qǐng)?jiān)缌恕?/p>
上饒人的早餐以吃燙粉、炒粉為主。鉛山燙粉集色香味齊全,除米粉質(zhì)地好之外,作料也是很關(guān)鍵的。作料有肉絲、姜、蔥、香菜、香菇絲等,關(guān)鍵是肉絲香菇絲做得特別嫩,口感也特別好,食客如需要還可以自行加點(diǎn)加工好了的海帶絲、酸腌菜、蘿卜丁、香菜、辣椒醬等。燙粉的精華就在于燙,一份好的燙粉就看粉燙的好不好。先煮一鍋開(kāi)水,將粉條放在篩網(wǎng)中放入開(kāi)水之中,燙個(gè)幾分鐘,使得粉條軟化,然后將粉條倒入碗中加入醋、香菜等調(diào)料拌一拌,可以適當(dāng)加點(diǎn)水讓燙粉更滑。
桂林米粉是的廣西名片之一。桂林米粉的產(chǎn)生與南北飲食文化的交融有關(guān)。正是北方移民對(duì)家鄉(xiāng)食品的熱愛(ài)和執(zhí)著,使他們?cè)谶h(yuǎn)離故里、以稻米為主糧的南方地區(qū)創(chuàng)造了一種湯餅的仿制品。將鮮粉在沸水中加熱盛碗,然后再輔以鍋燒、鹵牛肉等“鹵菜”,淋上鹵水、香油,再配以酥脆的炸黃豆即成,食客還可根據(jù)口味自行加入酸筍、酸豆角、蔥花等配料。