粉巢食品機械FC02型鮮榨米粉機鮮米線機鮮粉條機提供一種創(chuàng)新的現做現吃鮮米粉生產方式,在店鋪堂食直接制粉,鮮米粉機體積小巧、操作簡單,成本不高,可以滿足不同顧客對米粉更好口感的追求:你想吃更軟的粉?更勁道的粉?更爽滑的粉?更Q彈的粉?更濃的米香?它都很方便地、效率高地輕松實現。由于現做,口感不僅新鮮,更加美味,無任何防腐劑、添加劑的必要,健康的鮮米粉,好吃看得見!
贛州的番薯粉比米粉更柔韌,更富有彈性,水煮不易糊湯,干炒不易斷。薯粉粗細均勻,垂直性好,酸度低,不傷胃。贛州薯粉風味獨特、品質優(yōu)良,是贛州人民十分喜愛的食物之一。贛州當地人把這種小吃的吃法取名”嗦粉“,吃的時候,抓一把唆粉在鍋中熱一熱,撈在碗中加上鹽、麻油、蘿卜干和辣椒末、香料蔥蒜姜末等調料,就可開吃啦。也正因為唆粉精道濕滑,吃起來唆唆作響,故稱“嗦粉”。另外還有會昌米粉、龍南蒸粉。會昌米粉是江西省贛州市會昌縣特產,中國國家地理標志產品。產品外觀晶瑩潔白,粉條粗細均勻,垂直性好。煮后口感爽滑、柔韌、富有彈性、不粘牙。
全州紅油米粉系全州縣人民喜聞樂見的傳統(tǒng)食品。它既可作主食,也是理想的風味小吃。 在廣西的米粉種類中,能與柳州螺螄粉比紅的,全州紅油米粉算一個;能與各地湯粉比鮮的,全州紅油米粉也算一個。在全州居住,早上叫醒人的,不一定是鬧鐘,而可能是破窗而入的紅油米粉湯香,然后聽到樓下店老板或者顧客那熟悉的聲音:“再來個二兩,多給一點黃豆!”紅油米粉以辣著稱,因為那紅彤彤的油就是辣椒油。細粉、紅油、豬骨湯和碎肉、黃豆就構成一碗鮮香入味的紅油米粉。
粉巢鮮榨米粉機是粉巢食品科技創(chuàng)新研發(fā)的新一代鮮米粉機。它在傳統(tǒng)的干米粉機、大型鮮米粉生產線的制作工藝基礎上,創(chuàng)新地優(yōu)化了小型、微型鮮米粉制作工藝方法,溫控更、多次熟化、漂洗冷凝,使現做的鮮米粉更能適應各地米粉粉種的口感需求。比方江西米粉普遍勁道、韌性足,常德米粉則又柔軟又勁道,這就需要機器根據不同粉種的差異化進行參數搭配和協(xié)調。目前除云南米線、龍口粉絲等細的米粉無法做出來外,粉巢鮮米粉機已經可以做出全國大部分米粉:廣西米粉、湖南米粉、江西米粉、貴州米粉。