粉巢食品科技,歷時2年潛心研發(fā)了這臺鮮榨米粉機,將傳統(tǒng)工藝通過技術提升,合并縮減,在有效提升品質(zhì)的基礎上,做到了家庭小店鋪面積產(chǎn)粉、制粉。簡單、方便、高能效、口感更好,成本低廉。在一個2平方左右的空間、市電220V,不到5個kw的功率,一點點自來水即可實現(xiàn)現(xiàn)做現(xiàn)吃鮮榨米粉。
粉巢食品機械FC02型鮮榨米粉機鮮米線機鮮粉條機提供一種創(chuàng)新的健康養(yǎng)生鮮米粉選擇。將養(yǎng)生、健康的艾草、葛根、紅棗等食材超細磨粉分別摻到鮮榨米粉原料大米精粉里面,通過一系列工藝手法,融合淀粉水分吸收,營養(yǎng)搭配調(diào)和,一碗碗鮮香迷人的健康、養(yǎng)生鮮米粉出爐了。
一款可以定制的粉味道、粉種類、粉特色的鮮榨米粉機就是這樣有特色:不同淀粉配方、不同營養(yǎng)構成、不同口感特色,甚至,還可以不同造型哦:比方米粉不是圓的了,它還可以是愛心的桃心形!有特色的米粉是可以在這樣一臺鮮榨米粉機里面得到參數(shù)化的、標準化的、定制化的輕松實現(xiàn)滴:無論您是追求特色美味的老饕,還是準備打造自己餐飲連鎖品牌(店)的一系列新定位、新特色、新賣點、新創(chuàng)想,除了在米粉的特色蓋碼、臊子上推陳出新,您,是時候回歸到米粉粉體本身的食材底層創(chuàng)新了!
小型化的、店堂式的米粉機這些年也逐步興起:它解決另外一個問題:小批量地制粉需求,個性化的米粉口味需求。微型小型米粉機也分干米粉機和鮮米粉機。一般直接出粉后用風吹干老化后再次煮發(fā)食用的都是干米粉機工藝路線。鮮濕米粉機則在米粉擠出成型后二次蒸煮,多次漂洗冷凝以便鮮米粉更勁道、有嚼勁,不易斷!