南昌酒店廚房風機維修風機不啟動
酒店廚房風機維修公司,大型廚房油煙機清洗,大型酒店油煙機清洗公司油煙管道清洗的必要性和重要性,為什么一定要經(jīng)常清洗排油煙管道。煙道是賓館、酒樓、飯店廚房的基礎(chǔ)設(shè)施,極易藏污納垢,是清理的死角。同時煙道是消防、衛(wèi)生、防疫部門檢查的區(qū)域。同時,煙罩內(nèi)壁易寄生老鼠、蟑螂,不符合國家衛(wèi)生標準。油膩膠狀物長期扒附在金屬表面,還會腐蝕金屬材料,縮短煙道使用壽命。
油煙管道有很多油漬長時間殘留在煙機上和煙道表面上形成油垢,這樣就會影響油煙機、煙道的使用,使煙流不易排除。廚房排煙不暢有80%左右的原因,都是由于長時間沒有對油煙凈化器的內(nèi)置過濾網(wǎng)進行清潔,油污堵塞過濾網(wǎng)而造成的。煙道、煙罩常年處于高溫工作環(huán)境,油煙氣化形成積油、積炭或油膩的膠狀物,如果不及時對煙道及煙罩進行清洗,非常容易引起火災(zāi)。
油煙道清洗誤區(qū):很多酒家、賓館、飯店對排油煙管道的清理工作都不是很積極。認為飯店小,又是小本經(jīng)營,沒那么多講究;大飯店則有船大難調(diào)頭之困,客人每天不斷,也不可能停業(yè)進行清洗,不著火就沒關(guān)系。
大型油煙管道、排煙罩清洗養(yǎng)護,長期使用的油煙機,煙道不經(jīng)常清洗,會有很多油漬殘留在煙機上和煙道表面,時間久了會形成油垢,簡單清洗是處理不掉的,這樣會影響油煙機、煙道的使用,使油煙不易排除。本公司對煙道進行除油處理后,再做保養(yǎng),使油煙氣流明顯好轉(zhuǎn),并形成保護膜使油漬不易殘留在表面。