紅糖糍粑

紅糖糍粑是福建省傳統(tǒng)的漢族小吃。準備的食材。糍粑切成小塊。鍋里倒入油后轉(zhuǎn)小火，放入糍粑半煎半炸。煎至金黃，翻面煎炸另一面。加入適量的紅糖。

紅糖指帶蜜的甘蔗成品糖，甘蔗經(jīng)榨汁，濃縮形成的帶蜜糖。紅糖按結(jié)晶顆粒不同，分為赤砂糖、紅糖粉、碗糖等，因沒有經(jīng)過高度精練，除了具備糖的功能外，還含有維生素和微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，營養(yǎng)成分比白砂糖高很多。

紅糖糍粑是福建省傳統(tǒng)的漢族小吃。準備的食材。糍粑切成小塊。鍋里倒入油后轉(zhuǎn)小火，放入糍粑半煎半炸。煎至金黃，翻面煎炸另一面。加入適量的紅糖。（油多了就倒出來，以免太油膩）加入少許的清水，煮至糖漿濃稠，糍粑軟糯即可。

【學習品種】

推車紅糖糍粑

【學習流程】

1.專業(yè)人士提供開店技術(shù)指導。

2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

4.老師實踐操作 中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

5.備原材料，老師旁邊檢查指導。

6.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

7.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

8.調(diào)味料的辨識，食材選購及基本處理方法培訓。

9.秘制配方的學習，實際動手操作。

【學習時間】

學習時間不限，根據(jù)每個人的基礎和接受能力而定。我機構(gòu)對各位創(chuàng)業(yè)學員的支持是：隨到隨學、不限學時，學會為止！