開食不宜過早，開食過早會因消化器官脆弱而受到損害，過晚開食則會消耗體力和營養(yǎng)物質(zhì)，不利于雛雞生長發(fā)育。雛雞開食多在孵出后12小時(shí)~24小時(shí)，這段時(shí)間開食的死亡率。雛雞的開食，可在雛雞充分飲水3小時(shí)之后，一但有6-7成的雛雞可以隨意走動，雛雞群中有一半的雛雞有啄食行為時(shí)開食為宜。 [1]

油燈孵化箱

①．構(gòu)造 用木料做一個長200厘米、寬100厘米的保溫箱，箱壁厚7厘米，箱壁中空處裝填?NBD73?石粉或泡沫塑料碎粒，箱內(nèi)做成3層木格，使蛋盤保持40度的傾斜，箱頂可用棉被代替。箱的正面要有2個門，供通風(fēng)和出雛用，在箱的兩頭離地15厘米處各有2根直徑3厘米的鐵管，管口各放一盞煤油燈，這4根鐵管在箱內(nèi)斜向上交叉從對面穿出，穿出后向上設(shè)一段煙筒。孵化箱內(nèi)的溫度就靠這4根鐵管散發(fā)的熱量來維持。?

②．操作 通過調(diào)節(jié)煤油燈火力的大小，可調(diào)節(jié)箱內(nèi)溫度的高低。在孵化箱的底部要設(shè)置水盤，以調(diào)節(jié)箱內(nèi)的濕度。入孵前要預(yù)先調(diào)試好溫度，然后入孵。每天要檢查調(diào)整溫度4～6次，手工翻蛋6～8次。孵化室內(nèi)的溫度20℃左右。在孵化后期注意濕度與通風(fēng)。煤油燈一次可孵肉鴿、鵪鶉、鷓鴣等珍禽蛋3000個，只需煤油2?5雄性斤左右。只要掌握好火候，同樣可取得高孵化率，較電孵機(jī)節(jié)省資金，但要勤觀察、勤調(diào)整，并防止火災(zāi)。

養(yǎng)殖場地

養(yǎng)殖場地應(yīng)選擇避風(fēng)向陽、地形干燥，環(huán)境安靜、交通便利之處?；\舍的高應(yīng)在1.2米左右為宜，籠舍要有活動室、產(chǎn)蛋室（窩）、飼喂室等，飼喂室要有水槽和食槽，運(yùn)動場用網(wǎng)封閉，以防外逃。

育成期的飼養(yǎng)管理

商品堆雞的飼養(yǎng)，除發(fā)情期前后外，都以含動物蛋白質(zhì)較少的飼料為好。在飼養(yǎng)過程中，保證供應(yīng)充足、清潔的飲水。蛋用雛雞 舍10-23℃為宜，肉用堆雞舍21-25℃為宜。相對濕度以55%～60%為宜。雨季節(jié)可在舍內(nèi)及運(yùn)動場多設(shè)棲架，避免潮濕對難雞帶來的不良影響。

青年難雞的適合飼養(yǎng)密度為每平方來3只。公母要分群翻 喬，公母比例為1：3, 150日齡后合群。運(yùn)動場為10 米2只，每群200只。蛋用堆雞在180日齡時(shí)開產(chǎn)。