青腳土雞是由湖南的土雞系列,其主要特性為:青腳細腿,苗雛呈黃色,微帶麻點,生長周期為120天,母雞體重1.25kg-1.5kg,公雞體重1.5-2.25kg,公雞單大直冠,羽毛鮮紅,尾羽黑色泛綠光,整雞呈元寶型。青腳土雞性好動,適合散養(yǎng),耐粗糧,對氣候溫差反映較小,南北方均適合養(yǎng)殖。青腳土雞仍屬土雞品種,故其肉質優(yōu)良、味道鮮美!
由于人們對雞肉菜肴的喜愛越來越多,市場對雞肉的需求也非常大,為了滿足更多消費者的喜愛和追求,很多養(yǎng)殖戶也都投入了養(yǎng)雞,那么,對于初學者來說,如何更好的養(yǎng)雞呢?讓我們來了解一下。一.首先,選擇雞苗
好的雞苗是選育的關鍵,應選擇養(yǎng)皮薄骨細、肌肉豐滿、肉質鮮美、抵抗力強、中小體型的當?shù)鼗ㄉ贩N。如果是產蛋雞,可選海藍褐、景紅號。1、這兩種雞較好,產蛋率高,適應性強。如果你做商品雞,你可以養(yǎng)黑雞、貴妃雞,如果你養(yǎng)笨雞,你可以養(yǎng)三黃雞、蘆花雞等品種。
二、注意放養(yǎng)
放養(yǎng)是提高肉雞肉質的重要措施之一。優(yōu)質散養(yǎng)本地雞的育雛技術要求與快速大型肉雞相同,育雛在育雛室育雛30天左右,然后移送至溫室。而放養(yǎng)雞場的場地還應選擇地勢高、遮陽、環(huán)境安靜、飲水方便的場地,以保證雞的生長質量較高。
三、飼料的控制
飼料是影響肉質的重要因素。優(yōu)質土雞應飼喂易消化、營養(yǎng)豐富的全價飼料。但盡量少吃多餐,對促進雛雞生長發(fā)育更有好處。在養(yǎng)殖和放牧期間,應注意多投喂綠色飼料、農副產品、粗糧等,以降低飼料成本。一般情況下,晚歸后只喂配合飼料。
四、嚴格疫情防控
良好的防疫和疾病控制是養(yǎng)殖優(yōu)質散養(yǎng)土雞的重要保證。一般來說,自由放養(yǎng)的土生雞使它們更能抵抗疾病。特別是在疫情防控期間,要因地制宜開展相關防疫工作。
五、及時銷售
根據土雞的生長生理和養(yǎng)分積累特點,以及公雞生長快于母雞和性成熟早的特點,確定小肉雞公雞為100日齡,母雞為120日齡。中仔雞公雞110天,母雞130天上市。此時上市雞的重量,雞肉中營養(yǎng)物質、鮮味和芳香物質的積累基本達到成雞的含量標準,肉質鮮嫩,是重量、品質和成本的較好結合。
綜上所述,以上就是對新手雞養(yǎng)殖的步驟和注意事項的總結,然后根據以上幾點進行更多的比較和注意養(yǎng)殖技巧,從而保證雞的生長更加優(yōu)質。
青腳土雞是由湖南的土雞系列,其主要特性為:青腳細腿,苗雛呈黃色,微帶麻點,生長周期為120天,母雞體重1.25kg-1.5kg,公雞體重1.5-2.25kg,公雞單大直冠,羽毛鮮紅,尾羽黑色泛綠光,整雞呈元寶型。青腳土雞性好動,適合散養(yǎng),耐粗糧,對氣候溫差反映較小,南北方均適合養(yǎng)殖。青腳土雞仍屬土雞品種,故其肉質優(yōu)良、味道鮮美!
1、相比我們飼養(yǎng)的肉雞,青腳土雞苗的肉更加結實,肉質結構和營養(yǎng)比例更加合理,土雞肉中含有豐富的蛋白質,微量元素和各種營養(yǎng)素,脂肪的含量比較低,對于我們 人體的保健具有重要的價值,是我們中國人比較喜歡的肉類制品,屬于高蛋白的肉類。
2、土雞中含有豐富的營養(yǎng)成分,對于人體具有非常重要的作用,他是構成我們人體體蛋白質并同生命活動有關的基本的物質,是在生物體內構成蛋白質分子 的基本單位,是我們生命的基本物質,與人的生命活動存在著密切的關系。是我們人體中不可缺少的營養(yǎng)物質。土雞肉中的這些營養(yǎng)物質對于我們人體的生長發(fā)育具 有非常重要的意義。
3、土雞的雞肉皮中含有豐富的膠質蛋白,能夠被人體迅速吸收和利用,是一種非常好的膠質,我們在做土雞的時候就會發(fā)現(xiàn)土雞和我們在市場上買的雞在肉質上的 差別,土雞可以作為滋補的食品,以前孕婦生產以后,用土雞來燉湯可以促進身體的恢復,現(xiàn)在的人在患病以后的康復飲食中燉土雞湯也是很好的選擇,經常吃土雞 能夠增強我們人體的體質,提高我們人體的免疫能力,土雞的制作方法很多,可以用清燉、燒烤、風干等各種制作方法,不論采用什么方法做,土雞的營養(yǎng)價值比我 們在市場上買的雞營養(yǎng)價值都高很多。是真正的綠色的食物。