輕裝輕卸合理的裝卸直接關(guān)系到果蔬運輸?shù)馁|(zhì)量，因為絕大多數(shù)的果蔬含水量為80%-90%，屬于鮮嫩易腐性產(chǎn)品。如果裝卸粗放，產(chǎn)品極易受傷，導(dǎo)致腐爛，這是目前運輸中存在的普遍問題，也是引起果蔬采后損失的一個主要原因。因此，裝卸過程中一定要做到輕裝輕卸。

目前的果蔬短距離道路，運輸車輛包括汽車、拖拉機、動物動力車和人用拖車，車輛包括普通卡車、冷藏卡車、冷藏拖車和平板冷藏拖車，水路一般用于短途轉(zhuǎn)運或出售木船、小船、拖輪和帆船，而長途運輸則使用大型船舶和遠洋貨物，用于長途運輸?shù)拇昂推渌坝泄灿玫呐撌液捅洌F路運輸工具包括普通箱車、通風(fēng)隔熱車、冷藏車和冷藏板冷藏車。

集裝箱有冷藏集裝箱和空調(diào)集裝箱，集裝箱也可以在汽車上操作，以下重點介紹幾種運輸方式：1.中國普通盒式汽車的新鮮水果，艙內(nèi)溫濕度的調(diào)節(jié)采用棉毯覆蓋通風(fēng)幕、爐溫加熱、冰堵等措施，畢竟土壤隔熱很難達到理想的溫度，這往往導(dǎo)致艙內(nèi)溫度和濕度的降低水果和蔬菜的損傷，嚴(yán)重的是損失率隨著距離的增加而增加，2.通風(fēng)隔熱車是一種只有隔熱功能的車體，車上沒有制冷和取暖設(shè)備，在貨物運輸過程中，車輛內(nèi)外的熱交換主要由具有良好隔熱性能的車體隔熱來減少，從而保證貨物運輸，運輸過程中的溫度波動不超過允許范圍，該車具有投資少、成本低、能耗低、運行成本低等優(yōu)點，它在國外得到了廣泛的應(yīng)用，一些短途運輸非常適合，既緩解了運輸工具不足的矛盾，又降低了鐵路運營成本。

B1G型機保車每列只有5節(jié)車廂，即1輛機械車和乘務(wù)車，4輛冷藏車，而大型冷藏列車車箱多，制冷、供電量大，則可將發(fā)電機車、制冷機械車、乘務(wù)車分開.本火機保車由于使用制冷機，可以在車內(nèi)獲得與冷庫相同的低溫，在更廣泛的范圍內(nèi)調(diào)節(jié)溫度，有足夠的能力使產(chǎn)品迅速降溫，并保持車內(nèi)均勻的溫度，因而能更好地保持易腐貨物的質(zhì)量，機保車備有電源，便于實現(xiàn)制冷、加溫、通風(fēng)、循環(huán)、融霜的自動化，由于運行途中不需要加冰，可以加快貨物送達，加快車輛周轉(zhuǎn)，與冰保車相比機保車存在著造價高、維修復(fù)雜、需要配備專業(yè)乘務(wù)人員和維修運用段等缺點(3)冷凍板冷藏：是一種低共晶溶液制冷的新型冷藏車，冷板安裝在車棚下，并裝有溫度調(diào)節(jié)設(shè)施，采用一8.5℃的冷板能在車外30℃的條件下，使車內(nèi)溫度達到一10~6℃C。

水果空運優(yōu)勢及包裝方法

空運公司|德信物流 ? 空運新聞 ? 水果空運優(yōu)勢及包裝方法

水果空運講究的就是一個快字，朝發(fā)夕至，越快越好，這樣就可以盡量減少水果的損失，如果能時間走進超市，就可以使資金回籠。水果空運，首先要做好提貨及目的地機場接貨準(zhǔn)備。

如何既保證水果營養(yǎng)及健康，又保證新鮮與口感呢？其中一個重要的因素就是快。依托現(xiàn)有的航空運輸優(yōu)勢，用空運從產(chǎn)地直達消費地，將水果的營養(yǎng)不打折扣地送到消費者手中。從農(nóng)場直達機場，從機場直達消費地，大大縮短運送時間。

水果空運如何包裝？

水果空運包裝的時候可使用塑料薄膜，建議使用泡沫包裹水果，注意沒有空隙，整齊堆放，添加緩沖物，每袋裝5—10公斤較為合適，然后放在專用的水果膠筐里或紙箱,上面可鋪上一層樹葉，以加強保鮮效果。

TIM圖片20180527195352

荔枝能空運嗎？

更為新鮮的荔枝口感當(dāng)然純正，為了能品嘗到鮮的荔枝美味，很多果園流行“現(xiàn)摘”方式，時間將荔枝空運至親朋好友，共賞美味，每年的6-7月份是荔枝成熟月份，往往也是我們空運荔枝忙碌季節(jié)。