按蒸發(fā)方式分：

自然蒸發(fā)：即溶液在低于沸點溫度下蒸發(fā)，如海水曬鹽，這種情況下，因溶劑僅在溶液表面汽化，溶劑汽化速率低。

沸騰蒸發(fā)：將溶液加熱至沸點，使之在沸騰狀態(tài)下蒸發(fā)。工業(yè)上的蒸發(fā)操作基本上皆是此類。

二手多效蒸發(fā)器操作系統(tǒng)的組成，加熱室向液體提供蒸發(fā)所需要的熱量，促使液體沸騰汽化，蒸發(fā)室使氣液兩相完全分離。加熱室中產生的蒸汽帶有大量液沫，到了較大空間的蒸發(fā)室后，這些液體借自身凝聚或者除沫器等作用得以與蒸汽分離。

與蒸發(fā)器連接的所有管紅（包括進料管、排液管、濾餅排出管、洗滌管、排氣管、在線清洗管、氮氣管、壓縮空氣管、電纜管等）必須采用柔性連接，外接排液管的管徑不得小于蒸發(fā)器出液管徑，并建設直接采用硬管排放，避免采用軟管，以確保出液的通暢。排液的暢通與否將影響蒸發(fā)器的分離效果。

安裝下部卸料三足式、平板式蒸發(fā)器的濾布前，應先將濾布覆蓋在襯網里，四周濾布各折邊50mm左右，折邊處用強度較高的紗線縫結，然后安裝到轉鼓內，濾布的搭接方向必須符合要求。濾布在直徑方向應不作固定，這樣可使濾布在轉鼓的空運轉中，在離心力的作用下自由伸展，確保與轉鼓內部襯網的舒坦貼合。