雖然很多酒店企業(yè)都還沒有這種回收利用的概念,但我相信在不遠的將來,企業(yè)只需要花一點點心思就能讓老家具煥然一新,很多家具都能用舊的材料家具重新制造,不僅節(jié)省了成本,同時也保護了環(huán)境。
除了用機械手段對產(chǎn)品翻新,然后進行二次出售,還可以對舊的酒店家具進行拆解二次利用,比如:對板材家具的除污、補缺、修補破損,還可以改變大些,改厚改薄處理,如果不能二次銷售,可以進行粉碎,制造成人造板材,然后再用到新的家具的產(chǎn)生上。
要對舊的酒店設備進行分類,可以重復利用的要進行清理、修繕,對于不能重復利用的床墊沙發(fā)等,要分類為板材、金屬、布匹、玻璃等類別要分別存放,交給專業(yè)的酒店設備回收公司進行處理,重新做出原材料就可以繼續(xù)投入生產(chǎn)。
制冷保溫設備。制冷保溫設備是酒店廚具中必不可少,制冷是對食物進行保鮮,比如新鮮的蔬菜、海鮮、肉類需要放在制冷設備中,才不會變壞可以長時間的使用,代表產(chǎn)品就是冰柜。冰柜可以分為四門、六門冰柜;保溫設備是能夠讓做好的食物維持一定的溫度,避免食品的美味流失,保溫臺、開水器等比較常見。