在每年的7—8月，是淡水魚(yú)養(yǎng)殖的關(guān)鍵時(shí)期，由于7—8月水溫高，魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng)快，攝食量大增，排泄物也增多，水質(zhì)易惡化而造成魚(yú)缺氧。因此，每天要及時(shí)開(kāi)增氧機(jī)增氧，一般在晴天的14:00~15:00時(shí)開(kāi)增氧機(jī)調(diào)節(jié)水質(zhì)，如遇到悶熱天氣，應(yīng)適當(dāng)延長(zhǎng)開(kāi)機(jī)增氧時(shí)間。同時(shí)，要經(jīng)常加注新水，通常7~10d加水或換水1次，每次換水10~15cm。

草魚(yú)是中國(guó)淡水養(yǎng)殖的四大家魚(yú)之一，別稱(chēng)油鯇、草鯇、白鯇、烏青等，棲息于平原地區(qū)的江河湖泊，一般喜居于水的中下層和近岸多水草區(qū)域。性活潑，游泳迅速，常成群覓食，為典型的草食性魚(yú)類(lèi)，幼魚(yú)期則食幼蟲(chóng)、藻類(lèi)等，也吃一些葷食，如蚯蚓、蜻蜓等。因?yàn)槠淙赓|(zhì)鮮嫩，細(xì)刺少，受到很多人的歡迎。在秋冬季節(jié)人們喜歡用草魚(yú)做熏魚(yú)、臘魚(yú)，目前市場(chǎng)上需求量還是比較大的，因此具有很不錯(cuò)的養(yǎng)殖前景。

鯽魚(yú)是我們生活中很常見(jiàn)的一種魚(yú)，紅燒鯽魚(yú)就是一道很美味的菜肴，而且用鯽魚(yú)做出來(lái)的湯極其鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，因此鯽魚(yú)成為許多人喜愛(ài)的對(duì)象，出現(xiàn)在餐桌上的頻率一直很高，目前全國(guó)各地都有市場(chǎng)需求。

鱔魚(yú)別稱(chēng)黃鱔、蛇魚(yú)、血鱔、常魚(yú)，為合鰓魚(yú)科，黃鱔屬魚(yú)類(lèi)，適應(yīng)能力強(qiáng)，在河道、湖泊、溝渠及稻田中都能生存，喜在多腐植質(zhì)淤泥中鉆洞或在堤岸有水的石隙中穴居，白天很少活動(dòng)，夜間出穴覓食。鰓不發(fā)達(dá)，而借助口腔及喉腔的內(nèi)壁表皮作為呼吸的輔助器官，能直接呼吸空氣，在水中含氧量十分貧乏時(shí)也能生存，出水后只要保持皮膚潮濕，數(shù)日內(nèi)亦不會(huì)死亡。