胡鯰主要分布于長(zhǎng)江中下游和長(zhǎng)江以南各省區(qū)的各種水體中。胡鯰分布極廣，為南方的養(yǎng)殖魚(yú)類；也是常見(jiàn)的中小型食用魚(yú)類。

胡鯰的特性

1. 耐低氧，抗污染。胡鯰能在其它魚(yú)類不能生存的水域環(huán)境中正常生長(zhǎng)。據(jù)測(cè)定，當(dāng)水中溶氧量低于0.1228ppm時(shí)，它仍可通過(guò)仰頭吞咽空氣攝取氧氣正常生活。

2.耐高水溫，喜淺水。胡鯰生長(zhǎng)的適宜水溫為25一30℃，低于15℃生長(zhǎng)緩慢，7℃以下會(huì)昏迷死亡。水深以75- 100厘米為宜，過(guò)深，太陽(yáng)曬不到底，不利生長(zhǎng)發(fā)育。

3．食物廣泛。胡鯰是一種動(dòng)植物食料均可飼喂的雜食性魚(yú)類。但在天然水體中，它主要攝取浮游生物、小蝦、昆蟲(chóng)等動(dòng)物食料。在人工飼養(yǎng)條件下，喂食動(dòng)植物飼料均可，但以喂食動(dòng)物性飼料生長(zhǎng)較快。植物性食料包括豆餅、花生餅、玉米面、鼓皮等，動(dòng)物性飼料包括水中滋生的各種雜蟲(chóng)，屠宰廠（點(diǎn)）的各種廢棄物，以及死亡丟棄的死貓爛狗家畜家禽等。

4. 可密飼，生長(zhǎng)快，產(chǎn)量高。由于胡鯰耐低氧，又屬底層魚(yú)類。有群集習(xí)性，因此可大密度飼養(yǎng)。一般畝可放養(yǎng)6000－7000尾。只要飼料充足，月可增重150克，4個(gè)月單體重可達(dá)500－750克。

5．抗病性強(qiáng)，較少發(fā)病。 另外，胡鯰性情溫順，不打洞，所以利用塑料布襯底防漏水進(jìn)行飼養(yǎng)也可。

魚(yú)苗投放及管理。胡鯰有大魚(yú)吃小魚(yú)的習(xí)性，所以在魚(yú)苗培育期間和投放魚(yú)苗時(shí)，一定要把魚(yú)苗按大小分級(jí)，做到分級(jí)喂養(yǎng)。 初始魚(yú)苗小時(shí)可用厄龍紗網(wǎng)做成網(wǎng)箱放入池內(nèi)隔離喂養(yǎng)。以便集中投餌料和防上大魚(yú)吃小魚(yú)；魚(yú)苗長(zhǎng)大以后放入水池時(shí)，也要注意做到大小魚(yú)分級(jí)飼養(yǎng)。同時(shí)要注意控制水溫在30℃左右，陽(yáng)光強(qiáng)烈時(shí)，對(duì)孵化池和培育地要進(jìn)行覆蓋。另外，放養(yǎng)時(shí)間以6月上旬為宜。 魚(yú)苗稍大后，要投放餌料并增喂動(dòng)物蛋白質(zhì)飼料（一般每天要投放1－2次），以新鮮的動(dòng)物飼料效果。如一家一戶飼養(yǎng)，一般可投以蠅蛆、絲蚯蚓、孑孓、魚(yú)粉、蠶蛹、浮萍、米糠、豆餅、雞禽家畜內(nèi)臟等。每天投飼量約為魚(yú)體重的5－10%?；蛲斗虐l(fā)酵的棉籽餅、豆餅，或畜禽內(nèi)臟、畜禽尸體腐爛后所生的蛆，或活蛆加脫落后的腐肉。但投放動(dòng)物內(nèi)臟和尸體時(shí)，一定要剁碎后再進(jìn)行飼喂。 飼養(yǎng)期間要每二三天向池內(nèi)沖添一次清水，但千萬(wàn)注意不要一次把池水放凈，重新放入清水，那樣會(huì)造成魚(yú)不進(jìn)食，飼養(yǎng)失敗。

八胡鯰魚(yú)苗要怎么投放？

八胡鯰魚(yú)有大魚(yú)吃小魚(yú)的習(xí)性，所以在魚(yú)苗培育期間和投放魚(yú)苗時(shí)，一定要把魚(yú)苗按大小分級(jí)，做到分級(jí)喂養(yǎng)。初始魚(yú)苗小時(shí)可用厄龍紗網(wǎng)做成網(wǎng)箱放入池內(nèi)隔離喂養(yǎng)。魚(yú)苗長(zhǎng)大后放入水池時(shí)，也要注意大小魚(yú)分級(jí)飼養(yǎng)，同時(shí)要注意控制水溫在30℃左右，另外，放養(yǎng)時(shí)間以6月上旬為宜。