螺旋攪勾由傳動裝置帶動在攪拌缸內(nèi)回轉(zhuǎn)。和面機屬于面食機械的一種，同時攪拌缸在傳動裝置帶動下以恒定速度轉(zhuǎn)動蕭山和面機，有真空式和面機和非真空式和面機，分為臥式、立式、單軸、雙軸、半軸等，和面機

該機由攪拌缸、攪勾、傳動裝置、電器盒、機座等部分組成蕭山和面機，其主要就是將面粉和水進行均勻的混合。使干性面粉得到均勻的水化作用蕭山和面機，

。充分?jǐn)嚭?。迅速混合蕭山和面機。缸內(nèi)面粉不斷地被推、拉、揉、壓。擴展面筋，成為具有一定彈性、伸縮性和流動均勻的面團蕭山和面機。