隨著時代發(fā)展，名酒回收行業(yè)發(fā)展也很快，名酒的珍藏價值越來越高，現(xiàn)在有越來越多的人開始保存名酒，今天茅臺回收給大家說說名酒回收如何正確儲藏。一定要存放在避光、陰涼、通風較好的地方，如果被陽光直曬，酒標會變得模糊，酒瓶口的封膜也容易變脆。

名酒回收儲藏方法：

1、保持恒溫恒濕

使用專門的儲酒柜恒溫保存，只有這樣才能減少揮發(fā)。如果沒有儲酒柜，存儲環(huán)境要避免溫差變化太快太大，相對溫度在70%左右為宜，溫度較高瓶蓋易霉爛，環(huán)境溫度不宜超過30℃。

2、將酒瓶密封保存

將整個酒瓶進行密封處理，防止漏酒和“跑度”。一般情況下，如果想儲存酒，在拿到酒后，就應該立即用生料帶將瓶口包裹好，盡可能避免揮發(fā)。

3、避免震動或搬動

在名酒的存儲過程中，盡量避免經(jīng)常挪動或移動。讓其靜靜地自然老熟，這樣酒的味道將更加芳香。

4、瓶口向上立放

儲存中，酒瓶一定要瓶口向上立著放，如果躺著放，酒長期和瓶口接觸，密封再好，都可能出現(xiàn)滲漏。

5、名酒密封保存

其實在名酒的存儲中，整個酒瓶的封存環(huán)節(jié)非常重要。

1、茅臺酒

茅臺酒產(chǎn)自于貴州，可以說茅臺酒是大曲醬香型白酒的鼻祖，與五糧液一樣，是中國三大名酒“茅五劍”之一。茅臺酒在近幾年的酒市場上地位非常的高，號稱天下，深受消費者的追捧。

2、汾酒

說到汾酒大家都會想到山西杏花村，汾酒有4000年左右的歷史了，曾作為御酒被北齊武成帝極力推廣，深受大家的喜愛，它被譽為早的“國酒”，在當今社會，汾酒是眾多香型白酒中清香型的代表，大家都知道我國比較有名的香型，也就是醬香型、濃香型、清香型白酒了，汾酒受歡迎的程度也是不言而喻的。

3、五糧液

五糧液也是產(chǎn)自四川，它是中國三大名酒茅五劍之一，有著3000年的釀造歷史，可謂是很古老了，在釀造工藝上五糧液采用了600多種古老的技藝手法，采用高粱、小麥、大米、玉米、糯米這五糧釀造而成，其香氣悠久、入口甘美、各味協(xié)調(diào)、恰到好處的特點，深受消費者的喜愛，五糧液在當今社會可以說是家喻戶曉的。4、古井貢酒

古井貢酒產(chǎn)自于安徽亳州，是濃香型大曲白酒的代表，有著非常悠久的歷史，早可以追溯到東漢末年，它具有色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息的特點，深受大眾好評，被譽為“酒中牡丹”是中國八大名酒之一。

5、洋河大曲

洋河大曲成長的速度是非常的快了，記得在1963年老八大排名中，洋河大曲是沒有上榜的，而在這新八大排名中占第6位，洋河大曲曾多次獲得“國際名酒”的榮譽，并且成功的入選了中國八大名酒的行列，它屬于濃香型大曲酒，其口感入口鮮爽甘甜，口味細膩悠長。

6、董酒

董酒產(chǎn)于貴州，是中國的八大名酒之一，在中國新八大名酒的排名中的第7名，董酒是國內(nèi)“董香型”白酒的典型代表，曾獲得國家的金質(zhì)獎章，它獨特的釀造工藝和配方在世界上是的，其口感入口醇和濃郁，飲后甘爽味長，董酒獨特的口感深受大家的歡迎。

7、瀘州老窖特曲

瀘州老窖特曲是濃香型大曲酒的典型代表，位于“天府之國”南部的酒城——瀘州，被稱為古老的四大名酒之一，也是現(xiàn)代的17大名酒之一，瀘州老窖特曲以醇香濃郁，清洌甘爽，飲后尤香，回味悠長的獨特風格聞名于世，在當代社會很受歡迎，相信大家也沒少看到關于它的廣告，知名度也是很高了。

開了瓶的茅臺酒還能存放多久，能長時間存放嗎？對于茅臺酒而言，作為高度白酒在未開瓶的情況下，處于相對密封的狀態(tài)，只要保存得當，可以存放很長時間。而且存放時間越長，在保存良好的情況下，茅臺酒產(chǎn)品的價值也會隨著時間的沉淀而增加。然而開瓶之后的茅臺酒卻沒有了什么收藏價值，保存時間上也不能存放太久。那要怎么存放已經(jīng)開瓶的茅臺酒，才能保存更長時間呢？

眾所周知，茅臺酒原裝未開瓶時，處于相對密封的狀態(tài)，保存時只要注意避光，選擇干燥的環(huán)境即可。當然在存放時，還要注意避免與有特殊氣味物品（如樟腦丸等）隔離存放，以免造成串味、變味等。這樣放下來，保存?zhèn)€幾十年，都沒有問題。如果有條件放進酒窖中，那保存的時間更久，而保存的茅臺酒口感也更好。

而打開后瓶蓋后的茅臺酒原本的密封就被打破了，長期存放可能導致口感下降，甚至變味變質(zhì)。因為即使擰緊瓶蓋，打開過的茅臺酒也不能在回到未打開時的密封條件，而且瓶中混入了空氣。茅臺酒在原廠密封時是抽真空密封的，打開后沒了抽真空后的瓶內(nèi)負壓，密封效果自然達不到了。而混入的空氣帶有各種微生物可能促使酒體發(fā)酵、變質(zhì)等，影響口感。

怎么選擇香型：

醬香型白酒越陳越香，代表茅臺、郎酒。醬香型白酒特殊的釀造工藝決定了它能夠充分利用微生物群并發(fā)揮它們自身的效應，使其達到“越陳越香”的境界。所以醬香型白酒適合收藏。而在所有醬香型白酒中，大曲醬香酒較麩曲醬香酒適合收藏。

那么其他香型的白酒適不適合收藏呢？

先說濃香型白酒，代表五糧液、劉伶醉酒。濃香型白酒適合收藏，味道也是越久越醇。而所謂醬香是一種類似醬類食品的香味，需要適合他口感的人來享受，就如同榴蓮一樣，而濃香型香味濃郁，喜歡它的人范圍更廣泛。

怎么選擇存放地點：

老酒玩家介紹說，老酒是適飲的一種液體，玩家要注意儲存條件，“品相完好、滿瓶的老酒價值”。否則，如果瓶內(nèi)酒只剩半瓶，收藏投資價值就會大打折扣。 那么我們存放地點要選擇地下窖埋，保持恒溫、恒濕、無光照的環(huán)境。

藏酒的儲藏方法：

講究的藏酒儲存方法是將我們挑選好的藏酒裝入陶或壇內(nèi)密封后，放入距地面100米以下的地下深窖中，使得藏酒在一種恒溫、恒濕、無光照的環(huán)境中自然老熟，用此方法儲藏的白酒清澤、醇香。容器封口要嚴密，防止漏酒和"跑度"。需注意的是不要采用現(xiàn)在流行的將瓶口封蠟法，因為這樣會影響藏酒原有包裝的完整性和品相。