1、茅臺(tái)酒
茅臺(tái)酒產(chǎn)自于貴州，可以說茅臺(tái)酒是大曲醬香型白酒的鼻祖，與五糧液一樣，是中國(guó)三大名酒“茅五劍”之一。茅臺(tái)酒在近幾年的酒市場(chǎng)上地位非常的高，號(hào)稱天下，深受消費(fèi)者的追捧。
2、汾酒
說到汾酒大家都會(huì)想到山西杏花村，汾酒有4000年左右的歷史了，曾作為御酒被北齊武成帝極力推廣，深受大家的喜愛，它被譽(yù)為早的“國(guó)酒”，在當(dāng)今社會(huì)，汾酒是眾多香型白酒中清香型的代表，大家都知道我國(guó)比較有名的香型，也就是醬香型、濃香型、清香型白酒了，汾酒受歡迎的程度也是不言而喻的。
3、五糧液
五糧液也是產(chǎn)自四川，它是中國(guó)三大名酒茅五劍之一，有著3000年的釀造歷史，可謂是很古老了，在釀造工藝上五糧液采用了600多種古老的技藝手法，采用高粱、小麥、大米、玉米、糯米這五糧釀造而成，其香氣悠久、入口甘美、各味協(xié)調(diào)、恰到好處的特點(diǎn)，深受消費(fèi)者的喜愛，五糧液在當(dāng)今社會(huì)可以說是家喻戶曉的。4、古井貢酒
古井貢酒產(chǎn)自于安徽亳州，是濃香型大曲白酒的代表，有著非常悠久的歷史，早可以追溯到東漢末年，它具有色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息的特點(diǎn)，深受大眾好評(píng)，被譽(yù)為“酒中牡丹”是中國(guó)八大名酒之一。
5、洋河大曲
洋河大曲成長(zhǎng)的速度是非常的快了，記得在1963年老八大排名中，洋河大曲是沒有上榜的，而在這新八大排名中占第6位，洋河大曲曾多次獲得“國(guó)際名酒”的榮譽(yù)，并且成功的入選了中國(guó)八大名酒的行列，它屬于濃香型大曲酒，其口感入口鮮爽甘甜，口味細(xì)膩悠長(zhǎng)。
6、董酒
董酒產(chǎn)于貴州，是中國(guó)的八大名酒之一，在中國(guó)新八大名酒的排名中的第7名，董酒是國(guó)內(nèi)“董香型”白酒的典型代表，曾獲得國(guó)家的金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?，它?dú)特的釀造工藝和配方在世界上是的，其口感入口醇和濃郁，飲后甘爽味長(zhǎng)，董酒獨(dú)特的口感深受大家的歡迎。
7、瀘州老窖特曲
瀘州老窖特曲是濃香型大曲酒的典型代表，位于“天府之國(guó)”南部的酒城——瀘州，被稱為古老的四大名酒之一，也是現(xiàn)代的17大名酒之一，瀘州老窖特曲以醇香濃郁，清洌甘爽，飲后尤香，回味悠長(zhǎng)的獨(dú)特風(fēng)格聞名于世，在當(dāng)代社會(huì)很受歡迎，相信大家也沒少看到關(guān)于它的廣告，知名度也是很高了。
開了瓶的茅臺(tái)酒還能存放多久，能長(zhǎng)時(shí)間存放嗎？對(duì)于茅臺(tái)酒而言，作為高度白酒在未開瓶的情況下，處于相對(duì)密封的狀態(tài)，只要保存得當(dāng)，可以存放很長(zhǎng)時(shí)間。而且存放時(shí)間越長(zhǎng)，在保存良好的情況下，茅臺(tái)酒產(chǎn)品的價(jià)值也會(huì)隨著時(shí)間的沉淀而增加。然而開瓶之后的茅臺(tái)酒卻沒有了什么收藏價(jià)值，保存時(shí)間上也不能存放太久。那要怎么存放已經(jīng)開瓶的茅臺(tái)酒，才能保存更長(zhǎng)時(shí)間呢？
眾所周知，茅臺(tái)酒原裝未開瓶時(shí)，處于相對(duì)密封的狀態(tài)，保存時(shí)只要注意避光，選擇干燥的環(huán)境即可。當(dāng)然在存放時(shí)，還要注意避免與有特殊氣味物品（如樟腦丸等）隔離存放，以免造成串味、變味等。這樣放下來，保存?zhèn)€幾十年，都沒有問題。如果有條件放進(jìn)酒窖中，那保存的時(shí)間更久，而保存的茅臺(tái)酒口感也更好。
而打開后瓶蓋后的茅臺(tái)酒原本的密封就被打破了，長(zhǎng)期存放可能導(dǎo)致口感下降，甚至變味變質(zhì)。因?yàn)榧词箶Q緊瓶蓋，打開過的茅臺(tái)酒也不能在回到未打開時(shí)的密封條件，而且瓶中混入了空氣。茅臺(tái)酒在原廠密封時(shí)是抽真空密封的，打開后沒了抽真空后的瓶?jī)?nèi)負(fù)壓，密封效果自然達(dá)不到了。而混入的空氣帶有各種微生物可能促使酒體發(fā)酵、變質(zhì)等，影響口感。
收藏要選名酒：
系出名門的名酒本身就很珍貴，其歷史悠久，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)，專業(yè)美譽(yù)，誠(chéng)信清白的特點(diǎn)就越發(fā)可貴，再經(jīng)多年的陳藏，越是難能可貴。 而這里的名酒泛指五屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)評(píng)出的名酒：
1、1952年在北京評(píng)出茅臺(tái)酒、汾酒、瀘州大曲酒、西鳳酒四大名酒。
2、1963年在北京評(píng)出五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、茅臺(tái)酒、西鳳酒、汾酒、董酒八大名酒。
3、1979年在大連評(píng)出茅臺(tái)酒、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大曲、董酒、瀘州老窖特曲八大名酒。
4、1984年在太原評(píng)出茅臺(tái)酒、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒十三大名酒。
5、1989年在合肥評(píng)出茅臺(tái)酒、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒、武陵酒、寶豐酒、宋河糧液、沱牌曲酒十七大名酒。
鑒別茅臺(tái)酒的必備工具：鑒于家庭鑒別茅臺(tái)酒不需要非常專業(yè)的工具設(shè)備，小編挑選了幾件必備的但又非常容易獲取的工具，供大家參考。識(shí)別器、局部10倍放大鏡、手持3倍放大鏡、學(xué)生套尺
1、識(shí)別器
廠家贈(zèng)送的，每箱茅臺(tái)必配有一個(gè)識(shí)別器。如果消費(fèi)者只購(gòu)買一、兩瓶，商家可能不會(huì)贈(zèng)送，碰到這種情況，建議消費(fèi)者軟磨硬泡苦苦相求，必要時(shí)須果斷向售貨員小妹犧牲色相，以便順利拿到識(shí)別器。識(shí)別器主要用于鑒別小紅帽。
2、局部10倍放大鏡
主要用于鑒別紙盒、酒瓶正標(biāo)、酒瓶背標(biāo)等處印刷細(xì)節(jié)。
3、手持3倍放大鏡
常見的放大鏡，用于鑒別瓶底凹凸文字圖案。
4、學(xué)生套尺
內(nèi)含刻度尺、量角器等物品?？潭瘸呔葹?毫米，量角器精度為1度。主要用于量取酒標(biāo)尺寸，某些印刷細(xì)節(jié)的夾角角度等等。