選擇量小的品種?！拔镆韵橘F”。由于各地區(qū)的生活習慣到了清代，各地的釀造酒的生產(chǎn)雖然保存，但紹興的老酒、加飯酒風靡全國，這種行銷全國的酒，質(zhì)量高，顏色一般是較深的，可能與“黃酒”這一名稱的終確立有一定的關(guān)系。因為清朝皇帝對紹興酒有特殊的愛好。即使處于春風得意，縱然遭遇雄關(guān)重挫，天下群英也總是戒驕戒躁，自強不息，奮勇爭先。五糧液回收早在清代一些文人雅士有感于此，經(jīng)調(diào)查論證綜合研究，審慎選定品質(zhì)、馳名中外的五糧液酒這一傳統(tǒng)名產(chǎn)，冠名“絕世風華”，將美酒美名一同奉獻給那些造福人民、豪情不拘的風流一代。這便是酒名的歷史由來。

收藏要選高度酒：

原漿酒或者50度以上的酒才值得收藏。否則隨著時間的推移，酒將失去其本質(zhì)的實用價值，更無升值可言。

收藏的酒要有“品相”：

歷經(jīng)歲月傳承，存留下來的老酒其好的品相是非常難得的，品相是決定藏品價值的關(guān)鍵。而瓶子或酒標一旦損壞，品相不好，藏品的價值就會大打折扣。

收藏的酒要單一存放：

不同品牌的酒、不同香型的白酒收藏如果存放在一起，經(jīng)過一定的時間，各種氣味會雜在一起。這樣會影響酒的品質(zhì)，收藏的價值也自然是大打折扣。

怎么選擇酒器：

其一、白酒裝瓶后，如果是玻璃瓶的話，也不太具有收藏價值，因為玻璃瓶的不透氣，不管存放多久，酒體本身變化不大，而陶的密度較為稀松，有許多肉眼看不到的細孔，能夠使酒在包裝好之后進行第二次與空氣微生物的接觸、發(fā)酵，所以藏酒用陶瓷裝為宜。

其二、陶瓷裝體現(xiàn)了一個國家和民族的文化底蘊，集陶瓷文化和酒文化于一身，使藏酒更具有文化價值。

怎么選擇香型：

醬香型白酒越陳越香，代表茅臺、郎酒。醬香型白酒特殊的釀造工藝決定了它能夠充分利用微生物群并發(fā)揮它們自身的效應(yīng)，使其達到“越陳越香”的境界。所以醬香型白酒適合收藏。而在所有醬香型白酒中，大曲醬香酒較麩曲醬香酒適合收藏。

那么其他香型的白酒適不適合收藏呢？

先說濃香型白酒，代表五糧液、劉伶醉酒。濃香型白酒適合收藏，味道也是越久越醇。而所謂醬香是一種類似醬類食品的香味，需要適合他口感的人來享受，就如同榴蓮一樣，而濃香型香味濃郁，喜歡它的人范圍更廣泛。

怎么選擇存放地點：

老酒玩家介紹說，老酒是適飲的一種液體，玩家要注意儲存條件，“品相完好、滿瓶的老酒價值”。否則，如果瓶內(nèi)酒只剩半瓶，收藏投資價值就會大打折扣。 那么我們存放地點要選擇地下窖埋，保持恒溫、恒濕、無光照的環(huán)境。

藏酒的儲藏方法：

講究的藏酒儲存方法是將我們挑選好的藏酒裝入陶或壇內(nèi)密封后，放入距地面100米以下的地下深窖中，使得藏酒在一種恒溫、恒濕、無光照的環(huán)境中自然老熟，用此方法儲藏的白酒清澤、醇香。容器封口要嚴密，防止漏酒和"跑度"。需注意的是不要采用現(xiàn)在流行的將瓶口封蠟法，因為這樣會影響藏酒原有包裝的完整性和品相。

500毫升1斤裝茅臺價格表（要求標準53度以上,酒滿)。

年份 價格

2015年茅臺酒 1350元/瓶

2014年茅臺酒 1400元/瓶

2013年茅臺酒 1450元/瓶

2012年茅臺酒 1500元/瓶

2011年茅臺酒 1550元/瓶

2010年茅臺酒 1600元/瓶

2009年茅臺酒 1700元/瓶

2008年茅臺酒 1800元/瓶

2007年茅臺酒 1900元/瓶

2006年茅臺酒 2000元/瓶

2005年茅臺酒 2100元/瓶

2004年茅臺酒 2200元/瓶

2003年茅臺酒 2300元/瓶

2002年茅臺酒 2400元/瓶

2001年茅臺酒 2500元/瓶

2000年茅臺酒 3000元/瓶

年份 價格

1999年茅臺酒 3300元/瓶

1998年茅臺酒 3500元/瓶

1997年茅臺酒 3800元/瓶

1996年茅臺酒 4500元/瓶

1995年茅臺酒 5000元/瓶

1994年茅臺酒 5500元/瓶

1993年茅臺酒 6000元/瓶

1992年茅臺酒 6500元/瓶

1991年茅臺酒 7000元/瓶

1990年茅臺酒 8000元/瓶

1989年茅臺酒 9000元/瓶

1988年茅臺酒 9500元/瓶

1987年茅臺酒 10000元/瓶

1986年茅臺酒 11500元/瓶

1985年茅臺酒 12000元/瓶

1984年茅臺酒 13000元/瓶

年份 價格

1983年茅臺酒 14000元/瓶

1982年茅臺酒 15000元/瓶

1981年茅臺酒 16000元/瓶

1980年茅臺酒 17000元/瓶

1979年茅臺酒 18000元/瓶

1978年茅臺酒 22000元/瓶

1977年茅臺酒 25000元/瓶

1976年茅臺酒 30000元/瓶

1975年茅臺酒 35000元/瓶

1974年茅臺酒 40000元/瓶

1973年茅臺酒 45000元/瓶

1972年茅臺酒 50000元/瓶

1971年茅臺酒 60000元/瓶

1970年茅臺酒 65000元/瓶

1969年之前的，每瓶7萬元以上按保存的情況，價格面議！