隨著時代發(fā)展,名酒回收行業(yè)發(fā)展也很快,名酒的珍藏價值越來越高,現(xiàn)在有越來越多的人開始保存名酒,今天茅臺回收給大家說說名酒回收如何正確儲藏。一定要存放在避光、陰涼、通風(fēng)較好的地方,如果被陽光直曬,酒標(biāo)會變得模糊,酒瓶口的封膜也容易變脆。
名酒回收儲藏方法:
1、保持恒溫恒濕
使用專門的儲酒柜恒溫保存,只有這樣才能減少揮發(fā)。如果沒有儲酒柜,存儲環(huán)境要避免溫差變化太快太大,相對溫度在70%左右為宜,溫度較高瓶蓋易霉?fàn)€,環(huán)境溫度不宜超過30℃。
2、將酒瓶密封保存
將整個酒瓶進(jìn)行密封處理,防止漏酒和“跑度”。一般情況下,如果想儲存酒,在拿到酒后,就應(yīng)該立即用生料帶將瓶口包裹好,盡可能避免揮發(fā)。
3、避免震動或搬動
在名酒的存儲過程中,盡量避免經(jīng)常挪動或移動。讓其靜靜地自然老熟,這樣酒的味道將更加芳香。
4、瓶口向上立放
儲存中,酒瓶一定要瓶口向上立著放,如果躺著放,酒長期和瓶口接觸,密封再好,都可能出現(xiàn)滲漏。
5、名酒密封保存
其實(shí)在名酒的存儲中,整個酒瓶的封存環(huán)節(jié)非常重要。
那對于已經(jīng)開瓶的酒來說,保存要注意以下幾點(diǎn):
1、擰緊瓶蓋。盡量將瓶蓋擰緊,以免快速跑酒。(當(dāng)然要提醒有的“大力士”朋友,不要太用力擠破瓶身,避免劃傷自己。)
2、放置在通風(fēng)、陰涼、無光線直射的地方。(注意:是通風(fēng),不是吹風(fēng)!過大的氣流會帶來更大的分子流動,瓶內(nèi)酒體揮發(fā)也就更嚴(yán)重。)
3、避免與樟腦丸、臭蛋等氣味濃烈的物品放置在一起,以免串味。
4、遠(yuǎn)離高溫物體放置,避免加速酒體揮發(fā)。(如灶臺、熱炕等。)
5、打開后保證直立放置,不然會緩慢滲酒哦。
當(dāng)然做好了一切的保障措施也不能長期存放已經(jīng)開瓶茅臺酒。一般氣溫較高(夏季、秋季),一瓶打開的酒一般只能保存一周左右,而且還不要頻繁打開瓶蓋。而在氣溫較低的時間段(春季、冬季),一般氣溫較低,可以保存較長時間,但也只有1個月左右,盡快飲用才能保證茅臺酒產(chǎn)品的口感。
當(dāng)然,還有一個長久的保藏方式——喝進(jìn)肚中。茅臺前董事長、國酒大師季克良老先生說過“茅臺酒的保存方法是裝到肚子里”。雖然帶著開玩笑的成分,但也能看得出來,開瓶后的茅臺酒保存不易。所以如果茅友喜歡一個人吃飯、閑情時小酌兩口,可以選擇更小規(guī)格的產(chǎn)品(50ml的條茅、小的茅臺機(jī)場紀(jì)念酒等)。
那么其他香型的白酒適不適合收藏呢?
先說濃香型白酒,代表五糧液、劉伶醉酒。濃香型白酒適合收藏,味道也是越久越醇。而所謂醬香是一種類似醬類食品的香味,需要適合他口感的人來享受,就如同榴蓮一樣,而濃香型香味濃郁,喜歡它的人范圍更廣泛。
怎么選擇存放地點(diǎn):
老酒玩家介紹說,老酒是適飲的一種液體,玩家要注意儲存條件,“品相完好、滿瓶的老酒價值”。否則,如果瓶內(nèi)酒只剩半瓶,收藏投資價值就會大打折扣。 那么我們存放地點(diǎn)要選擇地下窖埋,保持恒溫、恒濕、無光照的環(huán)境。
藏酒的儲藏方法:
講究的藏酒儲存方法是將我們挑選好的藏酒裝入陶或壇內(nèi)密封后,放入距地面100米以下的地下深窖中,使得藏酒在一種恒溫、恒濕、無光照的環(huán)境中自然老熟,用此方法儲藏的白酒清澤、醇香。容器封口要嚴(yán)密,防止漏酒和"跑度"。需注意的是不要采用現(xiàn)在流行的將瓶口封蠟法,因?yàn)檫@樣會影響藏酒原有包裝的完整性和品相。
500毫升1斤裝茅臺價格表(要求標(biāo)準(zhǔn)53度以上,酒滿)。
年份 價格
2015年茅臺酒 1350元/瓶
2014年茅臺酒 1400元/瓶
2013年茅臺酒 1450元/瓶
2012年茅臺酒 1500元/瓶
2011年茅臺酒 1550元/瓶
2010年茅臺酒 1600元/瓶
2009年茅臺酒 1700元/瓶
2008年茅臺酒 1800元/瓶
2007年茅臺酒 1900元/瓶
2006年茅臺酒 2000元/瓶
2005年茅臺酒 2100元/瓶
2004年茅臺酒 2200元/瓶
2003年茅臺酒 2300元/瓶
2002年茅臺酒 2400元/瓶
2001年茅臺酒 2500元/瓶
2000年茅臺酒 3000元/瓶
年份 價格
1999年茅臺酒 3300元/瓶
1998年茅臺酒 3500元/瓶
1997年茅臺酒 3800元/瓶
1996年茅臺酒 4500元/瓶
1995年茅臺酒 5000元/瓶
1994年茅臺酒 5500元/瓶
1993年茅臺酒 6000元/瓶
1992年茅臺酒 6500元/瓶
1991年茅臺酒 7000元/瓶
1990年茅臺酒 8000元/瓶
1989年茅臺酒 9000元/瓶
1988年茅臺酒 9500元/瓶
1987年茅臺酒 10000元/瓶
1986年茅臺酒 11500元/瓶
1985年茅臺酒 12000元/瓶
1984年茅臺酒 13000元/瓶
年份 價格
1983年茅臺酒 14000元/瓶
1982年茅臺酒 15000元/瓶
1981年茅臺酒 16000元/瓶
1980年茅臺酒 17000元/瓶
1979年茅臺酒 18000元/瓶
1978年茅臺酒 22000元/瓶
1977年茅臺酒 25000元/瓶
1976年茅臺酒 30000元/瓶
1975年茅臺酒 35000元/瓶
1974年茅臺酒 40000元/瓶
1973年茅臺酒 45000元/瓶
1972年茅臺酒 50000元/瓶
1971年茅臺酒 60000元/瓶
1970年茅臺酒 65000元/瓶
1969年之前的,每瓶7萬元以上按保存的情況,價格面議!