六大價值
劍南春具備六大價值,也是六大競爭優(yōu)勢:
釀造價值在于古窖;
工藝價值在于非遺(2008年,劍南春酒傳統(tǒng)釀造技藝入選非物質(zhì)文化遺產(chǎn));
輕奢價值在于稀缺;
歷史價值在于國酒;
產(chǎn)區(qū)價值在于風(fēng)土;
品牌價值在于名酒。
劍南春酒原產(chǎn)地綿竹,地處四川盆地西北部,北緯30°09′-31°42′,東經(jīng)103°54′-104°20′。北接龍門山脈,南連成都平原,是青藏高原向四川盆地的過渡地帶。自然資源和農(nóng)業(yè)資源的豐饒,促使當(dāng)?shù)蒯劸茪v史連綿興旺三千多年,神奇的1500年天益老號古窖和劍南春唐代宮廷御酒的尊貴,使之成為中華文明的瑰寶,閃亮在這條神秘的北緯30度世界文明帶上。
劍南春酒是載入中國正史的中國名酒,也是中國至今尚存的唐代宮廷御酒。劍南春酒被選為唐代宮廷御酒長期入貢的歷史,載入正史《舊唐書·德宗本紀(jì)》,記載了德宗皇帝親與朝臣商討“劍南燒春”進貢事宜?;适覍m廷的長期御用奠定了劍南春“大唐國酒”的歷史地位,也深深烙下了盛唐文明的印跡。美酒才能成為貢酒,這就要求精工細(xì)作,不惜一切代價追求品質(zhì)。高昂的成本、復(fù)雜的工藝、低微的產(chǎn)出,方換得貢酒的生成。
歷經(jīng)千余年的發(fā)展,劍南春在采用糯米等原料上、深層冰川用水上、優(yōu)中選優(yōu)工藝上,至今堅持著貢酒的“釀造原則”,嚴(yán)謹(jǐn)而苛刻一如過往。無法超越的至高榮耀作為早載入正史的“皇室御酒”,劍南春代表了中國白酒文化的里程碑,也彰顯著中國白酒在國際的尊貴氣質(zhì)。