還有一個長久的保藏方式——喝進(jìn)肚中。茅臺前董事長、國酒大師季克良老先生說過“茅臺酒的保存方法是裝到肚子里”。雖然帶著開玩笑的成分,但也能看得出來,開瓶后的茅臺酒保存不易。所以如果茅友喜歡一個人吃飯、閑情時小酌兩口,可以選擇更小規(guī)格的產(chǎn)品(50ml的條茅、小的茅臺機(jī)場紀(jì)念酒等)。 如果實(shí)在喝不完一瓶,自己又嘴饞,那就一定要保存好已經(jīng)打開的茅臺酒。不然,口感全無,也影響興致。
茅臺酒的單價貴,品種多,生肖酒、年份酒屬于特殊品種,單價肯定更貴,而且年份越久,價格越貴。假如你是茅臺酒收藏小白,對此一無所知的話,同樣一瓶酒一九年的和八九年的會相差幾萬元。而無良商販會抓住你不懂酒這一點(diǎn),胡吹海侃,再加上幾個專業(yè)術(shù)語,大肆殺價,把你忽悠的一愣一愣的,甚至拿今年的價格來回收老酒。所以一定要去專業(yè)鑒定回收的酒水回收,那種正規(guī)門店,價格透明,童叟無欺。
茅臺酒作為一種特殊的硬通貨,已經(jīng)擺脫了大部分消費(fèi)品的標(biāo)簽,在社會中更多的是充當(dāng)一種流通品。對比一下茅臺酒的價格和我國的GDP的增速,你會發(fā)現(xiàn)它們的變化趨勢驚人的一致。在我國,茅臺酒基本是經(jīng)濟(jì)形式的晴雨表。
業(yè)內(nèi)人士表示,從酒的外觀看,真酒的膠帽底部摸起來平滑自然,然而這瓶酒膠帽底部封口處有明顯褶皺痕跡,一般情況,憑這一點(diǎn)足以判斷這瓶酒為拔頭假酒。現(xiàn)在市場上已經(jīng)流出新飛天假酒,僅在某寶商城上就有商家出售新版茅臺膠帽。眼下雙節(jié)即將來臨,用酒高峰期如何避免買到假茅臺酒?