野生冬蟲夏草與人工蟲草的區(qū)別：1、生長環(huán)境不同：野生冬蟲夏草是生長在高海拔的地區(qū)的補品，而人工冬蟲夏草是模擬冬蟲夏草的生長環(huán)境，培養(yǎng)出的菌絲體。野生冬蟲夏草需要3-5年的生長周期，而人工冬蟲夏草只需要兩個月時間就可以培育出來。

2、外形不同：野生冬蟲夏草由子座與蟲體兩部分組成，具有蟲的基本外形，還有草尾。而人工冬蟲夏草只是冬蟲夏草菌在培養(yǎng)基上產生的菌絲體，形類似菌，顏色為金黃色，外形與金針菇比較像，因此兩者的外形差別是比較大的。

3、營養(yǎng)成分不同：野生冬蟲夏草具有強身健體、潤肺、調節(jié)血脂、等多種功效，其中含有多種營養(yǎng)物質，如：氨基酸、維生素、蛋白質、多種微量元素等，以及多種活性成分，如：蟲草素、蟲草酸、蟲草多糖等。而人工冬蟲夏草是不具備這些營養(yǎng)成分的，與野生冬蟲夏草有本質上的不同。

回收蟲草發(fā)霉的冬蟲夏草怎么處理

冬蟲夏草具有強身健體、調理疾病的功效，很多人喜歡多買一些放置在家中，不過時間一長，冬蟲夏草就會出現發(fā)霉的情況，這時很多人就會將發(fā)霉的蟲草浪費掉了。其實，冬蟲夏草發(fā)霉之后只要處理及時還是可以食用的。首先需要看冬蟲夏草的發(fā)霉程度，然后根據發(fā)霉程度選擇合適的處理方法，下面來介紹一下蟲草的發(fā)霉程度觀察及處理方法：

1、從中部折斷冬蟲夏草觀察斷面的顏色，斷面顏色發(fā)白，說明冬蟲夏草受損程度小。如果蟲草發(fā)霉現象不太嚴重，可以先用白酒清洗蟲草，用白酒清洗可起到的效果，清洗過后盡快食用，不要放置時間過長。

2、從中部折斷冬蟲夏草觀察斷面的顏色，斷面顏色發(fā)黃，說明冬蟲夏草受損程度大。這樣的冬蟲夏草不僅效果降低，還有可能導致各種副作用，基本就不能食用了，建議丟棄掉。

如果大家一次性購買了大量冬蟲夏草，一時食用不完，就要注意儲存的方法與儲存時間：在陰涼干燥的環(huán)境，冬蟲夏草的長可保存兩年。放入冰箱冷凍的冬蟲夏草保存時間2會更長一些，不過還是要盡快食用，防止冬蟲夏草因放置時間過長而流失營養(yǎng)成分。

回收冬蟲夏草的八大功效與一大作用

1、調節(jié)免疫系統(tǒng)功能

免疫系統(tǒng)相當于人體中的軍隊，對內抵御腫瘤，清除老化、壞死的細胞組織，對外抗擊病毒、等微生物感染。人體每天都可能出現突變的腫瘤細胞。免疫系統(tǒng)功能正常的人體可以逃脫腫瘤的厄運，免疫系統(tǒng)功能出現問題的人，卻可能發(fā)展成腫瘤。冬蟲夏草對免疫系統(tǒng)的作用像是在調整音量，使其處于狀態(tài)。它既能增加免疫系統(tǒng)細胞、組織數量，促進抗體產生，增加吞噬、殺傷細胞數量、增強其功能，又可以調低某些免疫細胞的功能。

2、直接抗腫瘤作用

冬蟲夏草提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細胞的作用。冬蟲夏草中含有蟲草素，是其發(fā)揮抗腫瘤作用的主要成分。 提高細胞能量、抗疲勞 冬蟲夏草能提高人體能量工廠--線粒體的能量，提高機體耐寒能力，減輕疲勞。

3、調節(jié)心臟功能

冬蟲夏草可提高心臟耐缺氧能力，降低心臟對氧的消耗，抗心律失常。

4、調節(jié)肝臟功能

冬蟲夏草可減輕有毒物質對肝臟的損傷，對抗肝纖維化的發(fā)生。此外，通過調節(jié)免疫功能，增強抗病毒能力，對病毒性肝炎發(fā)揮有利作用。

5、調節(jié)呼吸系統(tǒng)功能

冬蟲夏草具有擴張支氣管、平喘、祛痰、防止肺氣腫的作用。

6、調節(jié)腎臟功能冬蟲夏草能減輕慢性-病的腎臟病變，改善腎功能，減輕毒性物質對腎臟的損害。

7、調節(jié)造血功能

冬蟲夏草能增強骨髓生成血小板、紅細胞和白細胞的能力。

8、調節(jié)血脂

冬蟲夏草可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯，提高對人體有利的高密度脂蛋白，減輕動脈粥樣

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