螺旋榨油機(jī)是使料坯在榨膛內(nèi)連續(xù)向前推進(jìn)，在動(dòng)態(tài)擠壓作用下榨取毛油的機(jī)械。除喂料斗外，榨膛是主要的作業(yè)部分，由一根榨螺軸和圓筒榨籠組成（圖2）。有單級(jí)壓榨和雙級(jí)壓榨兩種形式，單級(jí)只有一個(gè)橫臥的榨膛，雙級(jí)另加一個(gè)直榨膛以進(jìn)行級(jí)壓榨。

螺旋榨油機(jī)是目前應(yīng)用較多的一種壓榨制油設(shè)備。它具有，連續(xù)化處理量大、動(dòng)態(tài)壓榨時(shí)間短、出油率高、勞動(dòng)強(qiáng)度低等優(yōu)點(diǎn)。

螺旋榨油機(jī)的主要部分是榨膛，榨膛是同榨籠和在榨籠內(nèi)旋轉(zhuǎn)的螺旋軸組成的。它的工作過(guò)程是利用螺旋軸螺旋導(dǎo)程的縮小或根圓直徑逐漸的增大，使榨膛空間體積不斷縮小而產(chǎn)生壓榨作用；榨出的油脂從榨籠縫隙中擠壓流出，同時(shí)將殘?jiān)鼔撼尚紶铒炂?，從榨軸末端不斷排出。壓榨取油概括地說(shuō)可分為三個(gè)階段即進(jìn)料（預(yù)壓）段、主要榨（出油）段、成餅（重壓瀝油）段。

1、 篩選：先用篩料機(jī)將油料里的雜質(zhì)，碎石子，金屬物質(zhì)篩選出來(lái).篩料的作用一是提高油料的純度；二是不讓堅(jiān)硬物質(zhì)進(jìn)入榨膛，損壞榨油機(jī)。

2、炒料：俗話說(shuō)：七分炒，三分榨.足見(jiàn)炒料是多么重要的環(huán)節(jié).適當(dāng)?shù)臏囟?，均勻的翻炒，不僅能提高油料的出油率，還使出油口感醇厚，香氣逼人。

3、榨油：炒料之后，就可以自動(dòng)開(kāi)始榨油了。但在榨油之前，還有一個(gè)環(huán)節(jié)必不可少，就是預(yù)熱，先對(duì)榨膛進(jìn)行預(yù)熱，預(yù)熱到合適的溫度，再開(kāi)始?jí)赫?這樣會(huì)有事半功倍的效果。

4、濾油熱榨出來(lái)的油是毛油，毛油含有較多的雜質(zhì)，在食用之前還需要進(jìn)行過(guò)濾。有些地方會(huì)在過(guò)濾過(guò)程中添加鹽水。目的是為了去磷，冷榨的生產(chǎn)工序篩料→榨油2-3遍→濾油→熬油備注：熱榨榨一遍，冷榨常需要2-3遍。

專門從事螺旋榨油機(jī)銷售，螺旋榨油機(jī)主要用于個(gè)體家加工用的榨油機(jī)。螺旋榨油機(jī)優(yōu)點(diǎn)：1、可連續(xù)進(jìn)料，連續(xù)出油實(shí)現(xiàn)連續(xù)性生產(chǎn)。加大型號(hào)的螺旋榨油機(jī)處理量大。2、大豆、花生、菜籽等油料可以直接冷榨，但至少壓榨兩遍以上。