消費稅是在對貨物普遍征收增值稅的基礎上，選擇少數(shù)消費品再征收的一個稅種，主要是為了調節(jié)產品結構，引導消費方向，保證國家財政收入?，F(xiàn)行消費稅的征收范圍主要包括：煙，酒，鞭炮，焰火，化妝品，成品油，貴重首飾及珠寶玉石，高爾夫球及球具，手表，游艇，木制一次性筷子，實木地板，摩托車，小汽車，電池，涂料等稅目。

納稅人、扣繳義務人可以直接到稅務機關辦理納稅申報或者報送代扣代繳、代收代繳稅款報告表，也可以按照規(guī)定采取郵寄、數(shù)據(jù)電文或者其他方式辦理上述申報、報送事項。稅務機關應當建立、健全納稅人自行申報納稅制度。經(jīng)稅務機關批準，納稅人、扣繳義務人可以采取郵寄、數(shù)據(jù)電文方式辦理納稅申報或者報送代扣代繳、代收代繳稅款報告表。

納稅人信息資料的收集、整理。包括：基本信息(如納稅人成立、開業(yè)的時間、合同、章程等)、納稅人財務制度(包括財務管理制度、資產管理辦法等)以及財務報表、納稅申報表等材料。

審計項目分析與評價。運用分析性復核辦法，對涉及各稅種的審計項目進行趨勢、比率及比較分析，尋找可能存在問題的領域，為確認重點審計項目提供依據(jù)。

順查法是指按照會計核算程序，從審查原始憑證開始，順次審查賬簿，核對報表，后審查納稅情況的審查方法。適用于審查經(jīng)濟業(yè)務量較少的納稅人、扣繳義務人。

逆查法是以會計核算的相反順序，從分析審查會計報表開始，對于有疑點的地方再進一步審查賬簿和憑證。適用于稅務師對納稅人、扣繳義務人的稅務狀況較為了解的情況。