近年,生鮮電商開始火爆。生鮮電商隨著電子商務的發(fā)展大趨勢而發(fā)展,2012年被視為生鮮電商發(fā)展的元年。從生鮮電商的誕生到現(xiàn)在的火爆,只用了4年的時間。在生鮮食品這個超級龐大的領(lǐng)域中,電商公司要攻城掠地,還需要克服一些巨大難題。而在這些困難面前,公司無論大小,都繞不過去,甚至可說,大公司要面臨的問題還更多。例如,冷鏈物流,這個一直被國際物流行業(yè)稱之為該領(lǐng)域“珠穆朗瑪峰”的地帶。
果蔬保鮮庫:采取降低溫度的方法(-25℃~ 5℃)降低病源菌的發(fā)生率和果實的腐爛率使其不會變質(zhì)。通過低溫減緩果品的呼吸代謝過程,從而達到阻止衰敗S,延長貯藏期的目的。
制冷機組:制冷機組有水冷機組和風冷機組。小型冷庫選風冷機組為主,制冷機組的壓縮機是冷庫的心臟,常見的壓縮機有國產(chǎn),進口半封閉和全封閉兩種。
市內(nèi)冷鏈配送、食品配送、酒店配送、鮮易鮮冷藏物流專注于對貨物有溫度要求的連鎖餐飲, 便利店, 大賣場, 配餐中心, 糕點連鎖店等,提供,,的冷凍,冷藏以及恒溫運輸服務.可提供溫度(-25℃~20℃)滿足不同貨物升降溫度要求。