冷庫的制冷系統(tǒng)主要包括冷庫機組，它是冷庫的核心，保證冷庫庫房內(nèi)的冷源供應(yīng)。控制裝置是冷庫的大腦，它指揮制冷系統(tǒng)保證冷量供應(yīng)。冷庫庫房，是貯藏保鮮農(nóng)產(chǎn)品的場所，它的作用是保持低溫環(huán)境的穩(wěn)定，通常把隔熱性能說成保溫。冷庫房良好的保溫結(jié)構(gòu)，可以限度地保持冷庫機組制造的冷量在冷庫內(nèi)少向外泄露，反過來說，就是盡量減少冷庫外熱量向冷庫內(nèi)泄漏，這也是冷庫與一般房屋的主要不同之處。

防爆冷庫是一種特殊的冷庫，適用于儲存具有爆炸可能性物品的制冷設(shè)備，具有防爆性能，防爆冷庫需在低于外部水平地面的位置營建。一般來說，可以儲存危險品，如化工產(chǎn)品、科研材料、酒精等。擁有良好的防爆設(shè)備和防爆技術(shù)，防爆性能好，性好，可維護性強，配置靈活。防爆冷庫要求設(shè)計嚴(yán)格、精細、等，防爆標(biāo)志為IICT4防爆等級，可直接用于有爆炸性氣體的危險場所，作貯存與運輸危險品用。

保鮮冷庫設(shè)備主要包括制冷壓縮機、冷凝器、節(jié)流閥、蒸發(fā)器。此外，為了改善和調(diào)節(jié)制冷系統(tǒng)的工作還有一些輔助設(shè)備，如高低壓壓控、過濾器、電磁閥、低壓表、高壓表、油分離器、視液鏡、氣液分離器。

冷庫還需要配備相應(yīng)的配電室，應(yīng)安裝在靠近壓縮機房的地方。在氨壓縮機房，如果需要應(yīng)急照明，應(yīng)了解應(yīng)急照明的持續(xù)時間不應(yīng)少于30分鐘。這里建議選擇防爆燈。冷藏完成后，建議設(shè)置自動測量裝置。一旦氨濃度接近爆炸下限，應(yīng)及時發(fā)出報警信號。