什么是食字號

一個好的食品配方的研究和開發(fā)一定是經(jīng)歷很多的過程的，食品再美味，功效再卓著也是不能隨隨便便就到市場去銷售的，它需要一個合法的身份。下面我就簡單介紹下食品的合法身份-食字號。

食字號是食品批準(zhǔn)文號的簡稱，也叫食品的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，主要是針對普通食品，沒有功能性的口服產(chǎn)品。

食字號不能直接宣傳某一種功效。